Les technologies modernes créent de plus en plus d'opportunités pour les personnes, notamment la création d'appareils de cuisine, ce qui simplifie la vie de chaque hôtesse. La mijoteuse est un ami et un aide formidable qui aidera rapidement, simplement et avec goût à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, y compris un repas de fête, pour toute la famille, tout en préservant les propriétés saines des produits.
Et le processus de cuisson devient un plaisir. Quel type de bouillie de sarrasin bouillie et savoureuse est obtenu, ne peut être présenté que par ceux qui l'ont essayé. Le sarrasin est considéré comme le plus utile dans sa composition parmi les céréales.
Il contient dans sa composition une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments. Et cuire à la mijoteuse un produit aussi sain et savoureux réduira le temps passé en cuisine.
Bouillie de sarrasin savoureuse et savoureuse dans une mijoteuse
Le sarrasin peut être utilisé comme plat d'accompagnement et comme aliment indépendant. Dans une mijoteuse, il a un arôme spécial et un bon goût.
Ingrédients:
- Sarrasin - 1 tasse;
- Eau - 2 tasses;
- Beurre - au goût;
- Sel - au goût;
Temps de cuisson: 50 minutes, dépend de la marque du multicuiseur, chacun ayant un mode de cuisson automatique spécifique. Mais vous pouvez aussi choisir un moment opportun.
Calorie: 130 kcal.
Une bouillie de sarrasin simple et savoureuse dans une mijoteuse est préparée comme suit. Tout d'abord, vous devez nettoyer les grains de sarrasin des grains sales et les rincer abondamment à l'eau. Ensuite, vous devez préparer une casserole à partir du multicuiseur et verser la quantité d’eau spécifiée dans les ingrédients, couvrir les grains et ajouter du sel à la discrétion et selon le goût.
Ensuite, vous devez sélectionner un mode qui règle automatiquement le temps de cuisson. Sélectionnez le mode "Sarrasin" ou "Céréales". Fermez le couvercle et laissez le multicuiseur pendant 50 minutes.
L'étape suivante consiste à ouvrir le couvercle et à vous demander comment se sont révélés le porridge razvarischy et savoureux. Ajouter du beurre, il est possible dans un bol commun de la mijoteuse, et si désiré, chacun dans une assiette séparée.
Recette de bouillie de sarrasin avec de la viande dans un multicuiseur Redmond
Dans le multicuiseur, ce plat s'avère très savoureux et parfumé. Convient pour la cuisine de tous les jours et pour la table de vacances. De plus, du porridge cuit avec de la viande dans une mijoteuse, il s'avère très friable et extrêmement savoureux.
Ingrédients requis:
- Viande (à la discrétion) - 400 gr;
- Gruaux - 2 c. (250 ml);
- Eau - 4 cuillères à soupe;
- Oignons - 1 pc.
- Carottes - 1 pc.
- Huile végétale;
- Feuilles de laurier - 1 pc;
- Condiments - au goût;
- Sel - au goût.
Temps de cuisson: 1 heure
Calorie: 320 kilocalories.
Au début, vous devez trier les grains et bien rincer à l'eau. Dans le bol pour le multicuiseur verser de l'huile, à la discrétion. Dès qu'il se réchauffe, il est nécessaire de placer la viande dans le sens dans lequel le choix a été fait. Faites frire jusqu'à ce que la croûte brune apparaisse, environ 5 à 7 minutes en mode "Friture".
Ensuite, ajoutez l'oignon à la viande avec les carottes et couvrez le couvercle, de sorte qu'il soit saturé avec l'arôme et le goût des légumes. S'il devient visible que la viande est légèrement séchée, vous devez ajouter plus d'huile, cela donnera à la viande plus de jutosité.
La prochaine étape consiste à remplir le sarrasin et à verser de l’eau, qui doit être 2 fois plus grosse. Si vous souhaitez obtenir une version plus friable, vous devez ajouter un demi-verre de moins.
Ensuite, vous devez mettre le mode "Krupa" tout en fermant le couvercle du multicuiseur. Après avoir démarré ce mode, après 20 minutes, il est nécessaire de mettre un assaisonnement à la feuille de laurier au goût. Dans le cas où la chasse évite les aliments riches en calories, il vaut la peine de laisser votre choix sur la viande de volaille.
Bouillie de sarrasin avec ragoût dans une cuisinière "Polaris"
Le rythme de la vie moderne nous oblige à trouver le moyen de résoudre les problèmes le plus rapidement possible, en particulier en cuisine, afin de laisser le plus de temps possible pour communiquer avec la famille et les amis. Un excellent choix pour ceux qui aiment cuisiner rapidement tout en mangeant des plats savoureux.
Composants requis:
- Sarrasin - 2 c. À soupe;
- Bœuf braisé - 1 b.
- Oignons - 2 pièces;
- Carottes - 1 pc.
- Eau - 4 tasses;
- Huile de cuisine;
- Sel, poivre - au goût;
- Assaisonnement - à la discrétion.
Temps de cuisson: 1 heure
Calorie: 330 kilocalories.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec le ragoût dans un multi-cuiseur "Polaris"? Au début, vous devez éplucher les carottes et les oignons, puis râper les carottes sur une râpe grossière, hacher les oignons à votre guise.
Prenez une tasse dans le multicuiseur et versez-y de l'huile, puis mettez les légumes et activez le mode "Frying" (friture), en remuant pendant plusieurs minutes pendant 7 minutes. Assurez-vous de brasser le processus de surcuisson.
Ensuite, vous devez ouvrir un ragoût de bœuf et le mettre sur les légumes frits, fermer le couvercle et laisser reposer 5 minutes. Au fil du temps, ajoutez les céréales, l'eau, l'assaisonnement et le sel dans la quantité indiquée.
Mélangez et sélectionnez le mode "Pilaf" ou "Sarrasin", ces modes sont automatiquement réglés sur 40 minutes de cuisson. Fermez le couvercle et profitez de l'arôme avant la cuisson. Quand elle fait un bruit en fin de cuisson, vous pouvez commencer à manger. Bon appétit et bonne humeur.
Bouillie de sarrasin dans une mijoteuse
Cuit dans une bouillie multicooker au lait acquiert un goût inhabituel. Un merveilleux repas pour toute la famille, qui ne nécessite pas d'attention particulière lors de la cuisson, qui est très nutritif et en bonne santé.
Les glucides contenus dans la composition des céréales saturent l'organisme pendant longtemps, et le lait, qui contient des protéines, du calcium et des graisses, contribue à une meilleure digestion.
Un énorme avantage de la cuisson de la bouillie de lait dans une mijoteuse est qu'elle ne s'enfuira nulle part.
Produits requis:
- Sarrasin - 1 tasse;
- Lait (pourcentage de graisse à sa discrétion) - 2 verres;
- Sucre - 2 c. l.
- Sel - au goût;
- Beurre - au goût.
Temps de cuisson: 50 minutes.
Calorie: 160 kilocalories.
La recette de la bouillie de sarrasin sur le lait dans une mijoteuse est laide simple. Au début, assurez-vous de nettoyer le sarrasin de la contamination et de le rincer à l'eau. Il est nécessaire de verser les céréales dans le bol du multicuiseur après les avoir enduites d'un peu de beurre.
Ensuite, versez le lait et ajoutez du sel et du sucre selon votre goût, activez le mode «Céréales» ou «Bouillie» et fermez le couvercle. Le temps de cuisson est automatiquement défini pour chaque mode. Mais il peut être ajusté en fonction de vos envies.
En moyenne, la cuisson du porridge au lait dure environ 50 minutes. Cela vaut la peine d'attendre un peu avant d'ouvrir le couvercle du multicuiseur afin qu'il infuse pendant environ 5 minutes, ce qui lui donnera un arôme supérieur et un goût riche. Ajoutez ensuite de l'huile au goût et le porridge est prêt. Petit déjeuner agréable et sain.
La recette de la bouillie de lait de sarrasin dans un multicuiseur pour un enfant
Porridge, qui est familier à tous depuis l'enfance. Avec elle commence le premier bébé à nourrir. Les enfants attendent particulièrement la cuisson de cette bouillie au lait, car elle dégage un arôme étonnant et un goût agréable.
De plus, il ne prend pas beaucoup de temps pour le cuire dans une mijoteuse, alors les mères le préfèrent pour le petit-déjeuner. Rapidement et incroyablement savoureux. De nombreux enfants préfèrent ajouter divers produits à la bouillie. Par exemple, noix, confiture, baies, fruits secs et bien plus encore.
Ingrédients:
- Sarrasin - 1 tasse;
- Lait -2 verres;
- Beurre - au goût;
- Sel, sucre - au goût;
- Framboise;
- Noyer
Temps de cuisson: 50 minutes.
Teneur en calories: 260 kilocalories.
De quoi avez-vous besoin pour obtenir une délicieuse bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse pour un petit enfant? Pour commencer, pour que la préparation soit la plus agréable et rapide possible, il est nécessaire de préparer tous les ingrédients.
Ensuite, vous devez trier les grains et rincer à l'eau. Versez le lait dans le bol, la quantité requise, et versez le sarrasin. Assurez-vous d'ajouter immédiatement le sucre et le sel au goût. Réglez le mode "Bouillie de lait" et fermez le couvercle.
Dès que la multi-cuisson émet un son sur la cuisson des céréales, vous devez ouvrir le couvercle et ajouter la quantité d'huile nécessaire. Mais n'oubliez pas que dans une assiette, pour plus de goût et de beauté, vous devez ajouter des framboises et des noix. À partir de ce petit-déjeuner, l'enfant ne peut tout simplement pas refuser.
Conseils utiles
- afin de rendre la bouillie plus razvararoy, vous pouvez ajouter un peu plus de lait ou d'eau. Si, au contraire, il existe un désir dans la bouillie friable, vous devez réduire légèrement les proportions habituelles du liquide;
- si vous avez besoin de consacrer le moins de temps possible à la préparation du dîner ou du déjeuner, vous devez installer le récipient à la vapeur supérieur et le remplir de saucisses ou de saucisses. Il s'avère que la préparation simultanée de plats;
- La bouillie de sarrasin adore follement absorber le beurre et peu importe combien vous le mettez, il n'y en aura jamais beaucoup. Afin de réduire la quantité d'huile, vous ne devez pas l'ajouter lors de la cuisson, mais plutôt à la fin, lorsque la bouillie sera prête. Et laissez un peu sous le couvercle fermé - ainsi il va fondre plus rapidement et donner encore plus d'arôme de bouillie de sarrasin.
Le sarrasin commence à s’ajouter au régime des plus petits habitants de la planète à partir de 6 mois.
Et une autre recette simple pour la cuisson du sarrasin - dans la vidéo suivante.
