RECETTES SIMPLES ET DéLICIEUSES SALADES BON MARCHé ET RAPIDES

Que faire s'il n'y a que peu de temps, il n'y a presque pas de produits, mais il faut de toute urgence cuisiner? Bien sûr, faire une salade! C'est simple, rapide et, surtout, utile.

La salade est un plat polyvalent. En fait, il ne s'agit que d'un mélange de produits disponibles. Vous pouvez choisir la composition, les proportions, la méthode de coupe et le type de pansement.

Même les salades classiques sont rarement préparées selon la recette, chaque femme au foyer a sa propre façon de cuisiner, "Olivier" ou "Vinaigrette". Aujourd'hui, vous apprendrez à cuisiner une variété de salades rapidement, de manière savoureuse et sans effort.

Il est nécessaire de stipuler à l'avance que le salage des salades doit être basé sur votre propre goût, car quelqu'un mange des aliments non salés et quelqu'un aime verser du sel de l'âme. Donc, nous prenons des stylos, un cahier et nous écrivons des recettes de salades élémentaires savoureuses. Commencé!

Trois salades simples mais très savoureuses

Le principal avantage des salades, qui sera discuté ci-dessous, est une facilité de préparation incroyable. C'est un véritable trésor pour les femmes qui aiment se détendre après le travail et ne pas disparaître dans la cuisine tard le soir.

Avec langue

Grâce à la langue, cette salade obtient une note de viande tendre, et les olives et le fromage rendent le goût vif et inoubliable. En outre, la langue contient du zinc, améliorant ainsi l'état de la peau et réduisant le taux de sucre dans le sang. La vitamine B12 en fait un plat indispensable en cas de carence en fer. Les olives ont un effet positif sur le foie, le cœur et les vaisseaux sanguins.

Ingrédients:

Langue bouillie - 400 g;
Tomate de taille moyenne - 2 morceaux;
Olives dénoyautées - 100 g;
Fromage à pâte dure (cannette hollandaise) - 100 g;
Table de mayonnaise - 100 g

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 236,7 kilocalories pour 100 grammes de salade.

Pour commencer, coupez la langue en grandes lanières. Les olives peuvent être coupées en deux ou coupées plus finement, en assiettes.

Couper les tomates en petites tranches et les ajouter dans le saladier aux olives et à la langue. Haut pour frotter le fromage dur.

Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et bien mélanger. Servir la salade doit être servi immédiatement, ce qui en fait un plat idéal pour les invités inattendus.

Avec du poisson

Cette salade sera la collation parfaite, mais elle peut être utilisée comme plat indépendant. Une particularité de la salade de poisson est la sauce épicée, qui lui donne une saveur savoureuse.

Il est prouvé que les personnes qui consomment régulièrement du hareng sont moins susceptibles de souffrir de maladies du cœur et du système circulatoire.

Ingrédients:

Hareng salé - 250 g;
Œuf à la coque - 3 morceaux;
Oignon rouge de taille moyenne - 1 pièce;
Salade (feuilles) - 30 g;
Huile végétale (il est préférable de prendre pressé à froid) - 3 cuillères à soupe;
Vinaigre de table (9%) - 1 cuillère à soupe;
Moutarde - 1 cuillère à soupe.

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 187,6 kilocalories pour 100 grammes de salade.

Vous devez d’abord couper les feuilles de laitue avec vos mains. En règle générale, ils ne sont pas coupés au couteau, mais simplement déchirés à la main. Les mains, bien sûr, doivent être propres. Couper les œufs en gros morceaux et les placer dans une salade. Filet de hareng coupé en cubes et oignons rouges - demi-anneaux.

Mélangez tous les ingrédients et faites cuire la sauce. Pour ce faire, mélangez bien l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre. Assaisonnez le plat avec la sauce obtenue et servez-le hardiment sur la table.

De légumes

Cette salade est parfaite pour ceux qui suivent un régime ou surveillent leur régime. Légumes - un véritable entrepôt de vitamines, ils saturent le corps de tout ce qui est nécessaire au bon fonctionnement des substances.

Ingrédients:

Tomates moyennes - 50 g;
Concombres - 50 g;
Poivron rouge - 50 g;
Pommes aigres - 50 g;
Céleri - 50 g;
Carottes - 50 g;
Oignons (oignons) - 20 g;
Ail - 2 petites tranches;
Vinaigre de vin - 15 g;
Poivre noir (moulu) - 1 ou 2 pincées (laissez-vous guider par vos goûts).

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 54,8 calories pour 100 grammes de salade.

Avant de cuisiner, bien laver les légumes à l'eau courante, retirer les pépins du piment. Couper en lamelles les tomates et le céleri, le poivron, la pomme et le concombre.

Les carottes doivent être nettoyées et râpées, puis hacher finement l'oignon. Après cela, pliez les ingrédients dans le plat.

Pour préparer la vinaigrette, mélangez le vinaigre à l'huile et ajoutez l'ail écrasé. La sauce doit être bien mélangée, puis saler et poivrer. Après cela, ajoutez-le à la salade et peut être servi aux invités.

Bon appétit!

Salades de viande - simples et savoureuses

Les salades à la viande sont non seulement savoureuses et saines, mais aussi nourrissantes. Si vous surveillez étroitement votre alimentation, notez les recettes suivantes.

Avec une poitrine de poulet

La poitrine de poulet est un produit sain et diététique. Nous avons besoin de beaucoup de protéines. Les champignons et le maïs donnent à la salade un goût inhabituel, mais non moins délicieux. En outre, le sein contient une quantité impressionnante de vitamines du groupe B, il renforce le système immunitaire et améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins.

Ingrédients:

Poitrine (bouillie ou cuite) - 170 g;
Concombres - 250 g;
Champignons en conserve - 180 g;
Maïs en conserve - 270 g;
Plumes d'oignon vert - 20 g;
Petrushka - 30 g

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 62,8 calories pour 100 grammes.

Hachez les seins à l'avance en petits morceaux bien nets. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire la viande un peu dans la poêle pour qu'elle brunisse.

Lavez les concombres et coupez-les en lanières, après quoi ils doivent être placés dans un saladier. Ouvrez délicatement le pot de maïs, retirez le liquide en excès et ajoutez le maïs à la salade.

Les champignons doivent être coupés en assiettes et ajoutés à la salade. Si les champignons sont petits, vous pouvez simplement les couper en 2-4 morceaux. Décorez la salade de poulet finie avec des oignons finement hachés et des brins de persil.

Avec du boeuf

Le boeuf est recommandé pour les personnes ayant un déficit en protéines ou en fer dans le corps, il nourrit et donne de la force pendant une longue période. Le sésame contient de nombreux acides gras qui aident le cerveau à fonctionner correctement.

Ingrédients:

Boeuf bouilli - 200 g;
Haricots verts - 130 g;
Carottes - 130 g;
Huile - 0.5 cuillères à soupe;
Oignons de taille moyenne - 50 g;
Sésame blanc - 15 g.

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 140,1 kilocalories pour 100 grammes de salade.

Tout d'abord, les oignons doivent être coupés avec des demi-anneaux bien nets, placés dans une casserole et cuits pendant une courte période dans de l'huile végétale (de préférence de tournesol). Couper le boeuf en gros cubes et ajouter à l'oignon quand il devient brun doré.

Pendant que la viande est cuite avec des oignons, vous devez faire bouillir les haricots verts. Faire bouillir pas besoin de plus de 5 minutes. Pour économiser les haricots autant que possible en vitamines et en couleur verte riche, mettez-le dans de l'eau bouillante.

Lavez les carottes et coupez les pailles. Après cela, mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le sel et le sésame.

Avec la dinde

La viande de dinde est diététique, même ceux qui suivent les régimes les plus stricts peuvent se le permettre, et le céleri est un produit moins calorique. Il donne moins de calories que ce qui est dépensé pour sa digestion.

Ingrédients:

Filet de dinde bouilli - 300 g;
Carottes - 250 g;
Céleri - 200 g;
Yaourt classique - 200 g;
Sauce de soja - 2 cuillères à soupe.

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 27,5 calories pour 100 grammes.

Vous devez d’abord bien laver et nettoyer les carottes, le céleri ne fait pas de mal à se rincer à l’eau courante. Les filets de dinde précuits doivent être coupés en petits morceaux, puis envoyés dans un saladier.

De même, vous devez couper les carottes et le céleri. Ajoutez des légumes à la viande. Dans un récipient séparé, mélanger la sauce de soja et le yogourt, assaisonner la salade avec le mélange et servir aux invités.

Salades budget

Pour faire une délicieuse salade, il n’est pas nécessaire d’acheter des crevettes tigrées, des moules et des avocats. Et pas toujours le prix élevé signifie un excellent goût du produit. Parfois, les meilleures combinaisons de saveurs peuvent être obtenues à partir des produits les plus abordables. Nous vous suggérons d’envisager des salades simples et savoureuses avec des produits peu coûteux.

Salade de légumes à la crème sure

Salade de légumes facile à préparer et peu coûteuse, cette crème sure donne un goût crémeux délicat. Si vous suivez les chiffres, choisissez la crème dont l'indicateur de teneur en graisse est le plus bas. La crème sure stimule le tube digestif et contient une quantité impressionnante de phosphore, de calcium et de fer.

Ingrédients:

Chou blanc - 250 g;
Tomate - 2 morceaux;
Concombre - 2 morceaux;
Poivre bulgare (rouge) - 2-3 pièces (selon la taille);
Crème sure 15% - 2 cuillères à soupe;
Persil frais - 20 g.

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 26,4 calories pour 100 grammes.

Comment faire cuire:

Laver tous les légumes;
Enlevez les graines du poivre, coupez-le en lanières;
Couper la tomate en tranches;
Concombre coupé en tranches;
Côtelette de chou et écrasez vos mains;
Hachez le persil;
Mélanger tous les ingrédients;
Ajouter le sel et la crème sure, mélanger.

"Village"

Salade très copieuse et simple, parfaite pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les œufs à la coque sont une riche source de protéines et les pommes de terre ont un effet positif sur le système circulatoire humain et améliorent le métabolisme.

Ingrédients:

Pommes de terre Jacket - 350 g;
Œufs à la coque - 2 morceaux (petits œufs, vous pouvez en prendre 3);
Concombre - 250 g;
Oignons (bulbe) - 45 g;
Table de mayonnaise - 20 g.

Combien de temps cela prend-il: 20 minutes.

Combien de calories: 76,3 calories pour 100 grammes.

Comment faire cuire:

Lavez les concombres, épluchez-les et coupez-les en cubes.
Oignon coupé en demi-rondelles;
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux.
Hacher finement les œufs.
Mélanger tous les ingrédients;
Ajouter le sel et la mayonnaise.

Au chou et au poivre

Salade très savoureuse contenant diverses vitamines et protéines nécessaires au corps. Une telle salade peut être mangée avant le coucher, car après cela, il n’y aura plus aucune sensation de lourdeur dans l’estomac.

Le chou contient beaucoup de vitamine C, que notre corps ne peut pas synthétiser par lui-même, et les verts, en plus d'une énorme quantité de vitamines, contiennent également des fibres utiles.

Ingrédients: