Vous trouverez généralement dans de nombreux livres de cuisine ou programmes similaires à la télévision de nombreuses recettes intéressantes et attrayantes pour différents desserts et plats. Certes, presque toujours les ingrédients composés et leur quantité sont indiqués en grammes.
Que faire à une personne qui n'a pas de balance en sa présence, mais qui veut vraiment préparer son propre produit culinaire? Cela peut être trouvé en lisant le contenu de cet article.
Bien sûr, vous pouvez mesurer le poids des ingrédients pour la cuisson à vue. C’est souvent ainsi que beaucoup d’hôtesses mesurent le poids des ingrédients dans la cuisine. Sans aucun doute, grâce à une grande expérience personnelle, certaines personnes y parviennent.
Cependant, dans tous les cas, il existe une probabilité d'erreur dans les calculs. Par conséquent, pour résoudre ce petit problème de tous les jours, vous pouvez utiliser des moyens aussi ordinaires et improvisés qu'une cuillère à soupe ou un verre.
1 cuillère à soupe de sucre est combien de grammes?
Une cuillère à soupe, qui est remplie d'une lame avec un produit sucré, contient environ 25 grammes de ce produit sucré. Il convient de noter qu’une cuillère à soupe peut être remplie sans lame, tout en plaçant 20 grammes de sucre.
En gagnant 100 grammes de sucre par cuillère à soupe, une personne peut gagner un peu de temps. De plus, en raison du fond plus profond d'une cuillère à soupe, il sera plus pratique de mesurer le sucre.
Rendre la vie plus facile pour le cuisinier
Cent grammes de sucre - combien de cuillères à soupe? Si vous utilisez des calculs arithmétiques simples, vous pouvez calculer que quatre cuillerées à soupe de produit sucré, collectées avec une lame, correspondent à 100 grammes. Il y a des soi-disant cuillères à dessert.
Ces couverts sont légèrement plus cuillères à café, mais moins que les cuillères à soupe. Dans la cuillère à dessert, avec un tas de sucre, contient 16 grammes. Une telle cuillère, remplie sans lame, contient 12 grammes.
Et quel est le nombre de cuillères à soupe de produit sucré que vous devez prendre pour obtenir 150, 200 ou 300 grammes de produit? Ceci peut être trouvé dans le tableau:
| Le poids | Nombre d'art. cuillères | Nombre d'art. cuillères remplies de lame |
|---|---|---|
| 10 g | 0,5 | 0,4 |
| 20 g | 1 | 0,8 |
| 30 g | 1,5 | 1,2 |
| 50 g | 2,5 | 2 |
| 60 g | 3 | 2,4 |
| 75g | 3,75 | 3 |
| 80 g | 4 | 3,2 |
| 120 g | 6 | 4,8 |
| 125 g | 6,25 | 5 |
| 150 g | 7,5 | 6 |
| 200 g | 10 | 8 |
| 250 g | 12,5 | 10 |
| 300 g | 15 | 12 |
Il y a toujours une alternative
Il arrive que, dans certains cas, il n’ya pas de cuillerées à soupe sous la main ou qu’il soit plus pratique d’obtenir la quantité de sucre requise avec un verre ou une cuillère à thé. Comment mesurer 100 grammes de sucre en cuillères à café et un verre?
On sait qu’il existe un grand nombre de verres différents, chacun ayant son propre volume. Les types de verres les plus courants et les plus utilisés sont les verres à facettes et les verres à thé.
Un verre à facettes ordinaire a généralement un volume de 200 ml et un verre à thé de 250 ml peut être utilisé pour mesurer une quantité de sucre suffisamment importante. De tels plats sont beaucoup plus pratiques par rapport aux petites cuillères, surtout si le sucre contenu dans le plat doit être ajouté en grande quantité.
Afin de mesurer et de remplir correctement 100 grammes de produits sucrés à l'aide d'un verre à facettes, vous devez prendre la moitié de ce verre.
De plus, pour obtenir 100 grammes de sucre, il est nécessaire de mesurer 1/3 du verre avec une tasse de thé de 250 ml.
Pour remplir 100 grammes de produit sucré avec une cuillère à thé, vous devez mesurer 12 couverts. Une cuillerée à thé, remplie d'une diapositive, contient 8 grammes de produit sucré et, sans diapositive, 6 grammes de ce produit sucré.
Pour mesurer le sucre, à l'aide d'une cuillère à café, vous devez passer un peu plus de temps. Toutefois, cela n’affectera pas la précision des calculs.
Ainsi, même sans balance de cuisine spéciale, vous pouvez facilement mesurer et gagner 1/10 kilogramme de sucre en utilisant les outils disponibles. Il est préférable de mesurer des cuillères à soupe pour mesurer 0,1 kg de sucre.
En outre, les cuillères à café sont idéales pour collecter une petite quantité de produit sucré. Dans tous les cas, vous pouvez toujours trouver un moyen de sortir de la difficulté en connectant la logique et en utilisant les outils disponibles.
Et d'autres informations visuelles sont dans la vidéo suivante.
