Le porridge, et surtout le riz au lait, sera un excellent petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. Sa préparation n'a rien de difficile, surtout s'il y a un multicuiseur dans la cuisine, il n'est pas nécessaire de suivre le lait et d'avoir peur que le petit-déjeuner ne brûle.
Les versions existantes de ce plat peuvent être facilement adaptées à tout modèle de multicuiseur. Pour la cuisson, l'option "Bouillie de lait" est principalement utilisée, mais si elle n'y est pas, vous pouvez utiliser d'autres options: "Riz", "Cuisson" ou "Trempe".
Comme pour tout plat dans la mijoteuse, l'unité de mesure des principaux ingrédients est le multi-verre, fourni avec le gadget. Ainsi, quel que soit le modèle de casserole électrique, il sera difficile de se tromper de proportions.
Recette pour la bouillie de riz avec du lait dans un multi-cuiseur Polaris
Chaque modèle du multicuiseur ayant ses propres caractéristiques, les multicuiseurs Polaris ont l'option «Bouillie de lait», ce qui est idéal pour ce plat, mais il se situe tout à la fin de la liste des programmes. Vous devez donc appuyer longtemps sur le bouton «Menu».
La deuxième caractéristique des pots miracles de ce fabricant est de passer automatiquement au mode "chauffé". Si vous oubliez un peu le plat dans ce mode, le riz peut rester collé au fond.
Pour préparer un déjeuner de riz avec du lait, vous avez besoin des produits suivants:
- 1 céréale de riz multi-grains;
- 4 tasses de lait multiples;
- 1 multi-verre d'eau;
- 50 grammes de sucre;
- 30 g de beurre;
- 3 g de sel.
Il faut 65 minutes pour préparer le plat, 5 minutes pour mesurer et remplir les aliments dans le bol, et le reste du temps pour cuire directement dans l’assistant électronique.
Friandises au riz et au lait - 107,5 kcal / 100 g
Algorithme de cuisson:
- Mesurez la quantité de riz requise, rincez-la bien à l'eau froide et mettez-la dans une casserole multicarres;
- Puis versez le liquide: eau et lait. Leurs proportions et leur quantité peuvent être modifiées en s'adaptant à vos goûts.
- Versez le sucre et le sel, mettez un morceau de beurre et mélangez tous les produits;
- Exécutez le programme "Bouillie de lait" d'une durée de 45 minutes. Après le signal sonore de la fin, vous pouvez immédiatement servir le plat sur la table ou le conserver pendant ¼ heure de plus sur le chauffage, ce qui rendra la consistance plus épaisse et le goût plus saturé.
Bouillie de riz liquide au lait dans un multicuiseur Redmond
La séquence des processus de cuisson de la bouillie liquide à partir de céréales de riz sur du lait est la même que dans la recette précédente. Bien entendu, les proportions des ingrédients changeront un peu pour que le plat soit liquide. Le mode qui convient à la cuisson est "Bouillie de lait".
Pour la bouillie de riz liquide au lait, vous devez prendre des produits dans les proportions suivantes:
- 1 multi-riz incomplet (jusqu'à 160 ml);
- 1000 ml de lait;
- 100 g de sucre;
- 10 g de sel;
- 25 g de beurre;
Le temps de cuisson dépendra du degré de croquant du riz. 30 minutes suffisent pour les céréales friables, 40 minutes pour plus de riz bouilli. De plus, la parabole devra rester en mode chauffage (de 10 à 15 minutes).
La teneur calorique de 100 g de ce petit-déjeuner pour enfants et adultes sera de 114,6 kcal.
Progrès:
- Un morceau d’huile douce pour lubrifier le fond et les parois du multicastra;
- Lavez bien la croupe, mettez-la dans la mijoteuse. Versez le lait, sucrez et salez le contenu du multicarbonate. Mélanger les ingrédients jusqu'à dissolution complète des grains de sucre et de sel;
- Activez le mode approprié et définissez l'heure. Après le travail du pot miracle et la fin de l'exposition en mode chauffage, le porridge peut être versé dans des assiettes.
Bouillie de riz au lait avec fruits secs dans une cocotte de Panasonic
Enrichissez le goût du plat habituel en ajoutant des fruits secs aux céréales. Les abricots secs et les raisins secs sont parfaits, mais il est préférable de ne pas mettre de pruneaux, car la couleur de la gâterie de petit-déjeuner finie deviendra une teinte grise laide. Les pommes et les poires séchées sont utiles, mais restent difficiles à manger après la cuisson. Vous ne devez donc pas les ajouter au riz.
Pour le gruau de riz aux fruits secs dans le pot miracle de Panasonic, il vous faut:
- ½ céréales de riz multi-grains;
- 500 ml de lait;
- 50 g de sucre;
- 40 g de beurre;
- 50 g de raisins secs et d'abricots secs;
- 5 g de sel.
La puissance des multivarks de Panasonic n’étant que de 500 W, le temps de cuisson dure 1 heure, plus le temps nécessaire pour les préparatifs (10-15 minutes).
Plats de calories - 152,0 kcal / 100 g.
Séquence d'actions:
- Lavez la croupe de la litière et de l'excès d'amidon et faites de même avec les fruits secs.
- Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse, mélangez et cuisez en utilisant l'option "Bouillie de lait". Le réglage manuel du temps de cuisson n'est pas nécessaire, il est déterminé automatiquement par les paramètres du programme.
Bouillie de riz au lait avec des fraises dans un multi-cuiseur Philips
Les baies brillantes riches en vitamines sont en mesure de s'activer toute la journée et de remonter le moral le matin. Ainsi, l’ajout de fruits permet de diversifier délicieusement le menu. Cette recette utilise des fraises, mais si ce n’est pas le cas, vous pouvez prendre d’autres baies préférées. En été, une telle bouillie est servie avec des fraises fraîches et en hiver, vous pouvez ajouter des
Pour la bouillie de riz au lait avec des fraises, vous devez prendre:
- 1 multi-riz;
- 3 tasses de lait multiples;
- 1 multi-verre d'eau;
- 50 grammes de sucre;
- 5 g de sel;
- 20 g d'huile;
- 300 g de fraises.
En moyenne, le temps de cuisson sera de 70 à 80 minutes.
Les plats de calories, en termes de 100 g, seront dans les 91,9 kcal.
La procédure de cuisson dans le multicuiseur Philips:
- Mettez les grains de riz lavés avec le sucre, le sel et le beurre dans une poêle:
- Versez les ingrédients avec du lait, dilué avec de l'eau;
- Préparez un plat en utilisant un élément de la liste du menu, tel que "Bouillie de lait";
- Lavez les fraises et coupez les grosses baies en petits morceaux. Si vous utilisez des fraises surgelées, mettez-les sur une assiette, saupoudrez-les d'une pincée de sucre et laissez au micro-ondes pendant une minute;
- Placez le porridge sur les assiettes et non les fraises.
Bouillie de riz au lait au miel et à la banane dans le multicuiseur Mulineks
Cette recette, semble-t-il, fait écho à la précédente, elle utilise également des fruits, mais la douceur du plat trahit non pas le sucre, mais le miel. En outre, pour goûter, vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade aux ingrédients, ce qui ajoutera un certain piquant.
Pour cuire une telle bouillie dans le multicuiseur Mulinex, vous devez prendre:
- 1 multi-riz;
- 2 milkstakana pas moins de 2,5% de matières grasses;
- 2 multi-tasses d'eau potable;
- 50 g de miel d'abeille;
- 200 g de bananes;
- 3-5 g de noix de muscade.
Le temps de cuisson est de 1 heure et 20 minutes.
La teneur en calories de cette variante de la bouillie de riz est de 90,1 kcal pour 100 g.
Méthode de cuisson:
- Diluez le lait avec de l'eau et versez le liquide obtenu dans le riz lavé dans une casserole, ajoutez le miel. Remuer tout.
- Incluez un assistant de cuisine dans le mode "Bouillie de lait" (ou "Soupe / ragoût");
- Après la fin du programme, ajoutez la noix de muscade, mélangez et laissez sur le radiateur pendant 10-15 minutes;
- Pendant ce temps, vous devez éplucher les bananes et les couper en tranches;
- Servez des plats de riz prêts à servir, en les décorant généreusement avec des tranches de banane sur le dessus
Bouillie de riz au lait et à la citrouille dans un autocuiseur multicuiseur
Beaucoup de gens connaissent les avantages de la citrouille pour le corps humain, mais la question de savoir comment la rendre savoureuse est souvent déroutante. Vous pouvez rapidement et savourer cuire une citrouille dans une cocotte mijotée, cuite à partir de celle-ci, d'une délicieuse bouillie de riz au lait. Il est à noter que lors de la cuisson dans ce gadget, il n'est pas nécessaire de modifier le volume des produits pour modifier le temps de cuisson.
Pour ce plat, les ingrédients suivants sont utilisés:
- 500 g de pulpe de citrouille sans pépins ni peau;
- 1000 ml de lait de vache;
- 65 g de sucre (ou un peu plus au goût);
- 230 g de riz rond;
- 40 g de beurre;
- 10 g de sucre vanillé.
La préparation du plat ne prendra pas plus de 30 minutes.
Bouillie calorie citrouille-riz - 100,1 kcal / 100 g
Comment faire cuire:
- Mettez la citrouille râpée sur une râpe grossière, les céréales lavées, le sucre, le beurre et le sucre vanillé dans le bol de l'autocuiseur multiwiki. Versez tout le lait;
- Après avoir fermé le couvercle de l’autocuiseur, réglez le mode «Pression 3» sur la vanne et l’option «Porridge» pendant 15 minutes;
- Après le bip, attendez que la serrure s'ouvre, et vous pourrez servir une délicieuse bouillie de citrouille sur la table.
Conseils utiles
Pour les friandises telles que la bouillie de lait avec des céréales de riz, le riz à grains ronds convient mieux car cuit à point.
Faire bouillir le porridge au lait est préférable au lait plus gros (de 2,5% à 3,2%), de sorte que le plat se révélera plus aromatique et plus savoureux.
Lors de la préparation de plats à base de produits laitiers dans une mijoteuse, il arrive que les hôtesses soient confrontées à un problème tel que la fuite de lait par la valve. Vous pouvez éviter cette situation en diluant le lait avec de l'eau, en prenant une partie de l'eau dans trois parties du lait. Le goût du plat fini n'en souffrira pas et tout le lait restera dans le multicast.
Si vous souhaitez préparer du porridge au lait pour le petit-déjeuner, sans vous réveiller une heure plus tôt, mais en utilisant l'option "Départ différé", vous devez congeler le lait et, sous cette forme, le mettre avec le reste des produits dans le bol multicooker. Ainsi, même un matin d'été après le signal, il sera possible de prendre le petit-déjeuner avec une délicieuse bouillie de lait et non du riz au lait aigre.
Les femmes au foyer inexpérimentées sont souvent intéressées par la question: quand ajouter du beurre au plat? Il peut être mis immédiatement avec le reste des ingrédients, dans une poêle avec de la bouillie toute prête ou directement dans une assiette avant de servir. Donc, la réponse à la question quand, ne dépend que de préférences personnelles.
Une autre recette pour la bouillie de riz dans un multicuiseur se trouve dans la vidéo suivante.
