Le psoriasis est une maladie non transmissible qui, en l'absence de traitement approprié, prend une forme chronique. Pour éviter cela, vous devriez consulter votre médecin et suivre le bon régime pour le psoriasis, car la rapidité et la qualité du traitement en dépendent.
Quelles règles de nutrition vous devez suivre
Régime alimentaire pendant cette période aidera à soulager l'état du patient, minimise le risque de rechute. En outre, vous devez contrôler votre état émotionnel, éviter le stress, ne pas oublier de vérifier le fonctionnement du tube digestif, consommer des aliments par petites portions, mais souvent, au moins cinq fois par jour, éliminer les allergènes de votre alimentation, augmenter la quantité de liquide. Il est important de rappeler que la stagnation des aliments dans le corps peut également provoquer une exacerbation de la maladie.
Pour maintenir l'équilibre hydrique dans le psoriasis, vous devez:
- Buvez au moins 2 litres d'eau par jour et ajoutez un peu de jus de citron.
- Il est préférable d'abandonner ou de minimiser la consommation de thé vert et noir. Remplacez-les par des infusions aux herbes, particulièrement utiles pour boire de la camomille.
- Inclure dans le régime des jus de fruits frais de pommes, carottes, betteraves.
En outre, vous devez vous rappeler les règles suivantes pour la préparation de plats pour cette maladie:
- Supprimez les aliments frits et gras du menu. Un endroit spécial devrait prendre des plats bouillis ou cuits à la vapeur.
- Réduisez la quantité de sel.
- Augmentez la quantité de produits laitiers fermentés, surtout faits maison.
- Minimiser l'utilisation d'assaisonnements. Il est beaucoup plus sain d'utiliser du jus de citron, de la sauce au yaourt, du persil, de l'aneth, de la moutarde et de l'ail.
Que peut-on inclure dans le régime alimentaire et qu'est-ce qui ne l'est pas?
Une note importante - le régime alimentaire de cette maladie implique le contrôle de la nutrition, le respect des règles. Vous ne devriez pas vous limiter complètement, mais pendant la période d'exacerbation, vous devez oublier pendant un moment votre «besoin»: vous ne pouvez pas vous passer d'un régime strict. Il convient de rappeler que le psoriasis ne peut être complètement guéri qu'avec une combinaison de médicaments, de shampooings médicaux et de régimes. Si vous savez que vous ne pouvez pas manger pendant cette période, vous pourrez faire face à la maladie beaucoup plus rapidement.
Lorsque le psoriasis survient, il faut se rappeler que les recommandations suivantes aideront à guérir plus rapidement:
inclure dans le régime alimentaire plus de légumes verts, de légumes et de fruits contenant beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments utiles;- mangent souvent des aliments bouillis ou cuits à la vapeur, en particulier du poisson;
- N'oubliez pas les céréales: sarrasin, flocons d'avoine;
- lors de la cuisson, utilisez des huiles végétales à forte teneur en PUFA;
- Incluez des myrtilles ou des myrtilles dans le menu, ces baies étant connues pour soulager très rapidement l’état du psoriasis.
inclure dans le régime alimentaire plus de légumes verts, de légumes et de fruits contenant beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments utiles;Mais les produits suivants ne doivent pas être utilisés pour le psoriasis, mais il est préférable de les abandonner pendant un moment:
- café et thé;
- viande grasse;
- vinaigre, assaisonnements au sel;
- sucre, miel, bonbons;
- produits fumés.
Nous faisons un menu exemplaire pour la semaine
Si vous suivez un régime pendant au moins cinq jours, cela vous permettra de régler le problème beaucoup plus rapidement. Vous devez également boire au moins un verre d'eau entre les repas et le dîner au moins trois heures avant le coucher.
Examinons de plus près comment créer un menu.
Le lundi
Pour le petit-déjeuner, préparez du gruau de sarrasin avec un peu d'huile, vous pouvez ajouter des fruits secs. Au lieu de café, faites un thé faible, ajoutez du citron. Après deux heures, mangez une pomme ou une banane, à condition que le fruit soit hypoallergénique. Après deux heures supplémentaires, vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras avec de la crème sure, une pomme.
Pour le déjeuner, préparez une salade de légumes avec de l'huile d'olive, une soupe faible en gras et un plat d'accompagnement avec du poulet. Au déjeuner, vous pouvez manger des fruits. Au dîner, il est souhaitable d'éteindre les légumes avec de la bouillie, de les compléter avec un verre de kéfir et quelques biscuits.
Mardi
Pour le petit-déjeuner, préparez du porridge avec un morceau de beurre et des raisins secs, buvez un verre de bouillon d'églantier. Au deuxième petit-déjeuner, vous pourrez boire un verre de kéfir. Après deux heures, prenez un petit-déjeuner avec des fruits.
Pour le déjeuner, préparez une salade de légumes frais, du bouillon de poulet, de la purée de pommes de terre avec du poisson maigre ou du poulet, et faites-la cuire à la vapeur. Au déjeuner, vous pouvez prendre un lait caillé avec des légumes, tout cela pour le yogourt. Pour le dîner - bouillie de sarrasin avec légumes cuits à la vapeur.
Le mercredi
Pour le petit déjeuner, il est préférable de faire une omelette, de l’ajouter à un sandwich au fromage, un verre de cacao. Pour un deuxième petit-déjeuner, c'est-à-dire dans deux heures, mangez des fruits frais.
Pour le déjeuner, il vaut la peine de préparer une salade. Il vaut mieux la remplir non pas avec du beurre, mais avec une sauce aux légumes verts, de la moutarde, du jus de citron, mais aussi pour faire cuire du bortsch sur du bœuf. Dans la collation de l'après-midi, vous pouvez manger des pommes au four, mais pour le dîner, il est préférable de faire un ragoût de légumes et de l'ajouter à un morceau de pain, toujours du seigle.
Jeudi
Le petit-déjeuner devrait être composé de fromage cottage faible en gras avec des raisins secs, assaisonné de crème sure. Buvez un verre de jus de carotte. Au deuxième petit déjeuner - fruits frais, compote de fruits secs. Deux heures plus tard, mangez un œuf à la coque. Pour le dîner, mangez une soupe de poisson, une vinaigrette avec des côtelettes à la vapeur. Ajoutez toute infusion de camomille aux herbes. Dans l'après-midi, collation, guimauves, compote de fruits secs. Pour le dîner - un morceau de saumon, et il devrait être cuit à la vapeur, pour un plat d'accompagnement - la farine d'avoine.
Vendredi
Pour le petit déjeuner - bouillie de potiron au lait, dans laquelle vous pouvez ajouter des raisins secs et des abricots secs. Au deuxième petit-déjeuner (dans deux heures), buvez du jus de fruits frais, faites une omelette avec deux œufs. Pour le déjeuner, vous devriez faire cuire la soupe à la courge, le riz. De boissons parfaitement adapté hanches bouillon. Au déjeuner - yaourt ou ryazhenka, deux pommes. Pour le dîner - casserole de fromage cottage avec thé à la camomille.
Diverses méthodes de nutrition thérapeutique
Il existe plusieurs régimes qui aident avec le psoriasis. Cependant, les plus célèbres sont les méthodes d'Ogneva et de Pagano. De plus, ces deux nutritionnistes s’accordent sur un point de vue: pour éviter les rechutes, pour améliorer la condition, avec le psoriasis, il est nécessaire de maintenir l’équilibre acido-basique dans un rapport de 30 à 80%.
Examinons de plus près chacune des techniques.
Pegano
Un nutritionniste a mis au point un traitement spécial pour les personnes atteintes de psoriasis. Fruits et légumes cassés en plusieurs groupes, ce qui vous permet d'ajuster l'équilibre acido-basique. Par exemple, à son avis, le melon, les pommes et les bananes sont mieux utilisés dans les aliments en petites portions et séparément des autres fruits. Aussi en petites portions devraient manger des groseilles, haricots secs, champignons, presque tous les fruits secs, noisettes.
Comme le note le Dr Pagano, il faut boire une cuillère à soupe de lécithine en granules une fois par jour pendant cinq jours. Vous ne pouvez pas avoir assez de diète - une légère sensation de faim doit être présente sans faute. En outre, selon cette méthode, vous devez boire 8 tasses d'eau par jour.
Les pommes au four, les fruits séchés, les mangues, les poires sont particulièrement utiles. Les légumes doivent être inclus dans les carottes, les asperges, les betteraves, les oignons et les courgettes.
Environ 30% du régime alimentaire devrait consister en céréales, y compris le sarrasin, la farine d'avoine, si vous aimez le pain, vous ne devriez manger que du son et des pains meilleurs.
Au moins 4 fois par semaine, vous devez manger du poisson, en particulier du psoriasis, du thon, de la perche et de la truite. Oiseau - environ trois fois par semaine, vous ne pouvez manger que de l'agneau ou du bœuf maigre. Vous devez également inclure dans le régime alimentaire des produits à base de lait fermenté, beurre, fromage, fromage cottage, faire des décoctions de camomille utiles.
Mais il y a un point important: un régime selon cette nutritionniste exclut la combinaison simultanée:
- agrumes et grains entiers;
- tout fruit contenant des produits à base de farine blanche;
- produits laitiers et agrumes.
Le feu
Selon la nutritionniste Ogneva, le traitement du psoriasis devrait être le suivant:
- tous les agrumes sont exclus, il est impossible de consommer des framboises, des fraises, des avocats, des pois;
- Il est nécessaire de faire des infusions d'herbes de l'Altaï;
- dans le régime devrait être beaucoup de chou;
- séparément besoin de consommer des bananes, pommes crues;
- avec de courtes pauses, vous devez consommer de l'ail, du concombre et du potiron;
- boire de l'eau minérale tous les jours.
Comme vous pouvez le constater, il existe une grande variété de régimes. En période de psoriasis, il est très important d’y adhérer, ce qui permettra de faire face plus rapidement à la maladie.
