La bouillie d'Hercule parmi les Russes est l'un des favoris. Elle est souvent servie au petit-déjeuner dans des établissements d'enseignement et de médecine, aidée par un grand nombre de filles à perdre du poids.
La bouillie est bien nourrie, digérée longtemps, elle est énergisante toute la journée et est donc considérée comme un petit-déjeuner idéal. De plus, la composante muqueuse de la boîte enveloppe la muqueuse gastrique, prévenant ainsi les maladies digestives.
La bouillie bouillie dans l'eau ne contient que 84 kilocalories par cent grammes de produit. Par conséquent, il est idéal pour l'alimentation et le traitement de nombreuses maladies.
La proportion d'hercules et d'eau pour la cuisson du porridge
Le principe de base du ratio eau / mélange sec en vrac pour la préparation de flocons d'avoine est un ratio de 1: 3 - 4, en fonction du type de bouillie que vous souhaitez obtenir à la sortie. Pour préparer la consistance parfaite du plat, vous aurez besoin d'ingrédients dans les proportions suivantes:
- 100 gr. la farine d'avoine et 320 ml d'eau (pour le porridge friable);
- 100 gr. la farine d'avoine et 420 ml d'eau (pour le porridge visqueux).
Recette de base
La bouillie herculesienne sur l’eau selon la recette de base plaira au petit-déjeuner, enfants et adultes. Il est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Si vous le rendez visqueux et ajoutez une poignée de baies, il pourrait bien remplacer le dessert.
Ingrédients:
- 150 gr. gruau mince;
- 3 verres d'eau;
- une pincée de sel;
- cuillère à soupe de miel;
- poignée de baies (facultatif).
Temps de cuisson - 20 minutes.
Teneur en calories: environ 30 Kcal / 100 gr.
Comment faire cuire la bouillie sur l'eau:
- Prenez une casserole en fonte ou à paroi épaisse, versez de l'eau dessus, ajoutez du sel, mettez à chauffer au maximum.
- Pendant que l'eau bout, retirez les flocons de l'excès de peau, rincez-les dans une passoire sous l'eau froide.
- Lorsque l'eau bout, verser délicatement les flocons d'avoine en remuant continuellement et porter à nouveau à ébullition.
- Réduire le feu, couvrir avec un couvercle et poursuivre la cuisson jusqu'à la cuisson complète. Le temps de cuisson moyen varie entre cinq et dix minutes, selon le fabricant.
- Retirer la casserole du feu, ajouter le miel, garnir de baies. Laissez le plat pendant encore dix minutes pour que la bouillie soit usée et plus épaisse.
Comment faire cuire la bouillie d'avoine sur l'eau avec une pomme dans une mijoteuse
Hercules, cuit dans une casserole multi-cuite avec des pommes, se révèle inhabituellement friable et odorant. La fonction "retardateur" vous permettra de régaler toute la famille avec un plat chaud immédiatement après votre réveil, sans vous distraire des frais du matin.
Ingrédients:
- 1 verre de flocons d'avoine;
- 3 verres d'eau;
- une pincée de sel;
- un couple d'art. cuillères de sucre;
- deux pommes mûres moyennes;
- cannelle moulue (au goût);
- Art. cuillère de beurre;
Temps de cuisson - 40 minutes.
Teneur calorique: environ 54 Kcal / 100 gr.
Etapes de cuisson:
- Hercule sort de l'enveloppe, lave;
- Lavez les pommes, la peau et les pépins, coupez-les en fines tranches;
- Lubrifiez le plat multicuiseur avec de l'huile pour éviter de brûler. Répandre des flocons;
- Saupoudrer uniformément le sel, le sucre et la cannelle. Versez de l'eau.
- Activez le mode "Bouillie de lait" et attendez-vous à un signal sonore indiquant la fin de la cuisson. Le temps de cuisson moyen dans ce mode est de trente à quarante minutes.
Comment faire cuire la bouillie d'avoine sur l'eau dans le micro-ondes
Il arrive parfois qu'il n'y ait absolument pas de temps pour préparer le petit-déjeuner. La bouillie, cuite selon cette recette, permettra de sauver la situation. Le temps de cuisson est minime. Le plat peut être préparé en portions pour chacun avec sa charge préférée.
Ingrédients:
- trois art. cuillères à soupe d'avoine;
- Art. cuillère de baies congelées;
- une cuillère à café de miel;
- une pincée de sel;
- un verre d'eau
Temps de cuisson - 5 minutes.
Teneur en calories: environ 30 Kcal / 100 gr.
Hercule parcourant les balles, ma, nous passons dans un bol. Ajouter une pincée de sel, de l'eau. Envoyez le bol au micro-ondes. Nous définissons le mode "Préparation", durée - 5 minutes. Couvrir avec un couvercle. Surveiller continuellement le processus.
Lorsque l'eau se réchauffe, la bouillie va commencer à monter, vous devez donc utiliser de la vaisselle profonde. Après un certain temps, sortez le bol, ajoutez le miel. Un petit déjeuner délicieux et sain est prêt.
Comment faire cuire la bouillie d'avoine avec des fruits dans le four
On pense que la bouillie de flocons d'avoine avec des fruits, cuite au four, concerne davantage les délices culinaires que les aliments de tous les jours, ce qui est très injuste. Il n’est pas difficile de faire une telle cocotte, le processus de la phase préparatoire ne prendra pas plus de cinq minutes. Le plat s'avère beau, brillant. La consistance rappelle quelque chose entre la bouillie et le pudding.
Ingrédients:
- 2 verres de lait ou d'eau;
- 9 gr. levure chimique;
- 2 verres de flocons d'avoine;
- une pincée de sel et de cannelle;
- 3 tonnes de cuillères de beurre;
- température de la salle des œufs;
- un quart de tasse de sucre vanillé;
- fruits: 2 bananes mûres, 1 pomme douce, 2 kiwis, 2 pêches, 2 prunes. Vous pouvez mélanger d'autres types de fruits à votre guise.
- un quart de tasse de sirop de fruits (l'érable est recommandé).
Pour la décoration:
- le sucre glace;
- des fruits
Temps de cuisson - 40 minutes.
Teneur en calories: environ 207 Kcal / 100 gr.
Étapes à suivre pour la cuisson des casseroles de porridge:
- Lavez les fruits, épluchez et épluchez. Couper les bananes en tranches, moudre tous les autres fruits en petits cubes de même diamètre;
- Prenez deux bols profonds. En premier lieu, nous mettons des flocons d'avoine, du sel, de la cannelle, du sucre. Dans le second cas, battez un œuf au fouet, ajoutez le lait, le sirop, le beurre fondu et la levure chimique;
- Nous graissons la forme rectangulaire à côtés hauts avec de l'huile, tapissons le fond avec une banane, étalons un tiers du fruit;
- Placez les produits en vrac du premier bol sur le fruit, versez le mélange lait-œuf, étalez le reste des fruits;
- Dans le four préchauffé à cent quatre vingt degrés, nous mettons le moule sur la tablette du milieu. Nous faisons cuire une trentaine de minutes jusqu'à la cuisson complète.
- Sortez le formulaire, cool. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus et décorer avec les fruits frais restants.
Comment diversifier le plat: idées et conseils
Le porridge à l’eau selon la recette classique est recommandé pour le traitement du tube digestif et un régime alimentaire particulier. Les amateurs de petit-déjeuner à base d'avoine roulée peuvent expérimenter en toute sécurité les ingrédients. Pour rendre le plat encore plus savoureux, nous vous avons préparé quelques conseils:
- Il n'est pas recommandé de faire bouillir du porridge sur du lait entier, car le contenu va coller à la casserole et former un arrière-goût brûlé. Le lait devrait être dilué en deux avec de l'eau;
- La bouillie sera encore plus savoureuse et aura un goût crémeux si, au lieu du lait entier, utilisez du lait concentré ou de la crème fraîche;
- Pour éviter que le plat ne brûle, il est recommandé de lubrifier le moule / la forme;
- Pour une plus grande valeur nutritive et une plus grande teneur en vitamines du plat, vous devez ajouter un plateau de fruits de saison ou de petits fruits
- L'addition idéale aux céréales sont les fruits secs, les raisins secs, les noix;
- Une alternative au sucre est le miel et les sirops de fruits naturels.
Bon appétit!
Une autre option pour cuire la bouillie sur l'eau - dans la vidéo suivante.
