Figues - une plante très précieuse utilisée depuis de nombreuses années. Ce fruit a trouvé son application non seulement en cuisine, mais également en cosmétologie, dans le traitement de diverses maladies à la maison.
Propriétés utiles des figues
Figuier - du genre Ficus, qui ne pousse que dans les régions subtropicales (Egypte, Crimée, Géorgie). Cette plante a d'autres noms, tels que figuier, fig. Les fruits frais des figues peuvent avoir différentes couleurs en fonction de la variété: jaune, vert, bleu et même presque noir. La hauteur de l'arbre peut atteindre 13 mètres.
Mais le principal avantage est une grande utilité et une composition chimique riche. Et les fruits des figues sont les plus utiles. Ils contiennent des graisses, des protéines, des vitamines, des oligo-éléments (potassium, phosphore, fer, cuivre), du fructose et du glucose.
Par exemple, en termes de teneur en potassium, les figues sont le deuxième fruit après les noix.
Pour cette raison, les figues sont largement utilisées à des fins médicales:
- cracher
- avec tachycardie;
- avec anémie;
- baisser la température.
En outre, les figues aide parfaitement en présence de calculs rénaux, a un effet diurétique. Les feuilles de figuier contiennent des substances qui aident à guérir rapidement les plaies.
Séché
Les figues sèches ont une masse de propriétés curatives:
- nettoie les intestins;
- aide dans la lutte contre le rhume;
- excellent remède contre l'asthme bronchique;
- augmente le niveau d'hémoglobine;
- aide avec une hypertrophie du foie.
En outre, l'utilisation constante du fruit du figuier est utile pour le système nerveux, améliore l'humeur, l'activité mentale.
Baies fraîches
Les baies fraîches sont également utiles. Ils sont généralement consommés avec une maladie du rein et du foie. En outre, vous pouvez essuyer votre visage avec du jus de baies pour diverses inflammations, acné. En outre, les baies fraîches aident avec les champignons et les rhumatismes, grâce aux propriétés bénéfiques de la plante qui a trouvé son application en cosmétologie.
Avantages pour les femmes et les hommes
Les avantages des figues pour le corps féminin sont inestimables. Selon les scientifiques, l'utilisation de cette baie dans les aliments a un effet positif sur la santé d'une femme, car elle contient de grandes quantités de calcium. Ainsi, en mangeant régulièrement des figues, vous pouvez oublier les problèmes de cheveux et d'ongles, l'inconfort des menstruations - non seulement réduit la douleur, mais "éteint" également les flashes nerveux.
Pour oublier de tels problèmes, vous devez prendre quelques fruits, leur verser de l’eau bouillante ou les faire tremper dans du lait. Une fois la solution infusée au cours de la journée, vous devez en prendre quelques cuillères à soupe une à deux fois par semaine.
Figues pour les enfants
Si les enfants ne sont pas allergiques à ce fruit, celui-ci peut être inclus dans le régime alimentaire, car les figues améliorent le tube digestif et augmentent l'appétit. De plus, la présence d'acide folique renforce le système immunitaire, normalise le système nerveux. De plus, pour couvrir la norme quotidienne, il suffit de donner à l'enfant 1 ou 2 figues sèches.
Grossesse et allaitement
Manger "figue" ne peut être qu'en l'absence de contre-indications. Mais avec sa consommation, vous pouvez fournir au corps toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la formation du fœtus.
De plus, la présence d'une grande quantité de fer empêchera le développement de l'anémie, souvent observée pendant la grossesse.
La figue aide à stimuler la lactation, car la baie est utile pour nourrir un bébé. L'essentiel est de faire attention en le prenant, car consommer une grande quantité de figues au cours de cette période peut provoquer des coliques chez l'enfant.
Utilisation en cuisine et en cosmétologie
En raison de ses propriétés bénéfiques, les figues sont largement utilisées en cuisine et en cosmétologie.
Cuisson
Ce fruit est idéal pour la préparation de diverses collations et plats:
- figue sèche ou fraîche remplace les bonbons;
- des fruits secs peuvent être ajoutés aux compotes, fourrages aux desserts;
- les baies non mûres ne peuvent être mangées fraîches, mais peuvent être cuites avec des noix ou du miel;
- excellent dessert - figues mûres, assaisonnées de crème sure;
- Smakovnitsa servi avec du fromage à pâte molle - une excellente collation pour un alcool léger.
En outre, les figues peuvent être récoltées à partir de figues et de mets traditionnels: confiture, guimauve, compote. Certains artisans ont même appris à faire du vin. Et la confiture bien préparée conservera presque toutes les propriétés bénéfiques du fruit.
Cosmétologie
Le principal avantage des figues en cosmétologie est leur capacité à régénérer et à hydrater la peau. Par conséquent, le fruit est utilisé pour rajeunir, éliminer les desquamations, les rides anti-âge.
Quelques masques utiles
Il existe une masse de divers masques issus de ce produit national raffiné. Regardons les plus efficaces.
Prenez un fruit frais, enlevez les os - nous avons besoin de chair. Battez-le pour que nous ayons purée et juste mis sur le visage. Attendez 20-30 minutes, puis rincez abondamment à l'eau tiède.
En fabriquant de tels masques quelques fois par semaine, vous serez agréablement surpris - une peau nette et rajeunie est garantie!
Vous pouvez également faire un autre masque, pour la préparation duquel nous aurons besoin:
- 3 pièces les figues;
- 120 grammes de flocons d'avoine;
- 250 ml de lait;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à café chérie;
- 1 cuillère à café huile d'amande.
Faites cuire les figues dans le lait, puis ajoutez tous les autres ingrédients dans le récipient et battez bien. Nous attendons que le masque ait un peu refroidi et, sous une forme chaude, nous l'appliquons sur le visage pendant une demi-heure, après quoi nous le laves.
Pour les peaux enflammées, vous aurez besoin d'une composition différente d'ingrédients tels que:
- 2 figues fraîches;
- 1 banane;
- 1 cuillère à café huile de pêche;
- 1 oeuf;
- 10-12 gouttes de vitamine E;
- 2 cuillères à soupe de fromage cottage gras.
Bien fouetter, appliquer sur le visage, les mains, le cou. Gardez le masque pendant environ 40 minutes et rincez à l'eau tiède. Pour obtenir un effet maximal, il est nécessaire d'effectuer des procédures trois fois par semaine pendant deux mois.
Contre-indications majeures et dommages
La figue est un produit unique avec une masse de propriétés utiles. Mais, comme tout produit, il comporte un certain nombre de contre-indications. Les figues ne sont donc pas recommandées pour ceux qui souffrent:
- le diabète;
- inflammation du tractus gastro-intestinal;
- une pancréatite;
- la goutte
En outre, avec prudence, il devrait être consommé par les femmes qui sont en position ou qui nourrissent le bébé.
S'il n'y a pas de contre-indications - le taux maximum par jour devrait être d'environ 5 pièces.
Plusieurs recettes populaires pour les remèdes à partir de figues
Nous avons rassemblé pour vous des recettes utiles avec ce fruit. Ceux-ci incluent:
- Décoction de feuilles (prendre 3 feuilles et 500 ml d'eau). Vous devez les faire cuire pendant 15 à 20 minutes, puis filtrer et boire régulièrement la solution obtenue. Cela aidera à réduire la pression artérielle.
- Écrasez 4 feuilles de la plante, mélangez-les avec du sucre pour obtenir un mélange épais. Prenez le produit avec 200 ml d’eau trois fois par jour, ce qui aidera au traitement de la cirrhose.
- Si vous avez une laryngite, vous devez préparer un sirop: bateau à thé de fruits secs broyés, bouillir 100 ml d’eau pendant 20 minutes, filtrer, ajouter 1 c. chérie Buvez ce mélange deux fois par jour pendant 2 à 3 semaines pour réduire l'inflammation de la rate.
- Pour se débarrasser des verrues, vous pouvez appliquer sur elles le jus des feuilles ou des tiges de la plante.
- Si vous souffrez d'anémie, mangez 2-3 fruits trempés dans du lait le matin pendant un mois.
- Prenez 0,5 litre d'eau, ajoutez 60 g de baies séchées, autant de raisins secs et d'orge. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Ajoutez 15 g de racine de réglisse au mélange. Quitter la nuit pour pousser. Prendre 1 cuillère à café. C'est l'un des remèdes efficaces contre la constipation.
- S'il y a une odeur désagréable de la bouche, vous devriez mâcher 1-2 feuilles et vous rincer la bouche avec de l'eau tiède.
- Pour accélérer le traitement de la lithiase urinaire, vous devez faire bouillir quelques baies dans du lait, en prenant le remède au chaud. Durée du traitement - pour éliminer les calculs.
Méthodes de stockage de base
Pour préserver les propriétés bénéfiques des figues, il faut les conserver correctement et tout dépend du type de fruit, qu'il soit séché ou frais. Si nous parlons de fruits frais, il convient de rappeler qu’il sera capable de préserver ses propriétés et de ne pas se détériorer uniquement s’il est à une température d’environ 3 degrés, c’est-à-dire que le meilleur endroit est un réfrigérateur. Durée de vie - pas plus de 4 jours.
De plus, il est souhaitable d’envelopper le fruit dans le papier pour qu’il n’absorbe pas d’autres odeurs.
Lorsque vous achetez des fruits non mûrs avant de les mettre au réfrigérateur, laissez-les quelques jours dans une pièce sèche et sombre, par exemple dans le placard ou le sous-sol jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Après cela, les figues doivent être déplacées sur l'étagère du réfrigérateur.
Mais les baies sèches sont conservées jusqu'à 6 mois. L'important est de choisir la bonne capacité et la bonne température. Très confortablement, il se sentira dans le réfrigérateur et le récipient pour aliments. Cependant, vous devez vérifier régulièrement l’état du fruit pour éviter la moisissure ou la détérioration.
Comme vous pouvez le constater, les figues sont un remède utile et efficace, non seulement en cosmétologie, mais également dans le traitement de diverses maladies.
