Combien de grammes de farine dans un verre?

Dans les livres de cuisine et sur les sites contenant des recettes, il y a toujours les désignations "200 g de farine", "1 c. À thé de soda", etc. Ces mesures de calcul sont nécessaires pour obtenir un plat savoureux. Pour cela, vous devez respecter les proportions indiquées. L'ajout d'ingrédients "à l'œil" peut endommager le produit final et avoir une consistance inappropriée - trop liquide ou, au contraire, trop épais.

Mesures de poids

L'achat de balances de cuisine spéciales est une excellente solution pour ceux qui aiment cuisiner à la maison. Mais que faire si un tel appareil est manquant.

Habituellement pour les mesures:

• Cuillères: thé, table et dessert (pas toujours). Dans une cuillère à thé - 4 grammes de farine, avec une diapositive - 5; dans la salle à manger - 10, avec un toboggan - 15.
• Bancs de 0,5, 1, 1,5 et 3 litres;
• Verres: ordinaires, en plastique, à facettes, à mesurer. En moyenne, un verre standard contient 140 grammes de farine et une glissière (environ 150 grammes) Il est très important de noter que le produit à base de blé doit être rempli jusqu'au bord du récipient, mais pas plus.

Quels sont les lunettes

Il existe quatre types de lunettes:

1. Mesuré. Ces conteneurs sont considérés comme les plus pratiques à utiliser, car les fabricants laissent des traces: quantité d’eau, riz, sucre et, bien sûr, farine. Volume classique - 200 ml.
2. L'habituel. Un verre dans lequel ils boivent peut être qualifié d’ordinaire. Au bas, le volume est souvent écrit - 200, 250, 300, 450 ml sur une étiquette ou une inscription soudée.
3. Facette avec une bande. Ce type de verre de nos jours ne peut être trouvé que dans les trains ou chez les très grands-mères. Il fut utilisé dès le 18ème siècle sous Pierre I. Il doit son nom à sa construction solide et à sa "facette", une bande située presque au sommet. Le volume est de 250 ml, à la jante à facettes - 200.
4. Les gobelets en plastique de taille moyenne supportent 150 grammes jusqu'au dernier cran et 200 grammes au bord.

Combien de grammes de farine dans 1 verre

Une tasse simple et mince (de 250 millilitres) contient 160 g.

1,5 tasse de farine - combien coûte un gramme?

Vous pouvez déterminer le volume sans poids spéciaux.

Après quelques calculs simples, nous obtenons le bon montant:

• une tasse contient 160 grammes de farine;
• 1,5 tasse - 240 g

Comment peser la farine sans balance avec un verre

C'est facile! Avant de cuisiner, examinez les ingrédients et leur grammaire, c'est très important. Par exemple, la pâte est la base des pizzas, des tartes, des petits pains, des tartes et des crêpes. Si vous ajoutez la farine de manière inappropriée, elle risque de ne pas fonctionner du tout et le plat final n'aura aucun goût. Une trop grande quantité de produit du blé a un effet sur le goût - la farine brute est clairement ressentie.

Sur les sites Web et les livres, quelqu'un marque immédiatement le nombre de verres, quelqu'un écrit le nombre de cuillères et, souvent, il n'y a que des grammes. Comme mentionné ci-dessus, il est plus pratique d'utiliser une tasse à mesurer et, si elle n'est pas disponible, connaître le volume du récipient dans lequel vous allez remplir le produit à base de blé. Mais rappelez-vous - la valeur du volume n’est jamais égale au poids de la farine!

Bon à savoir

Les plats à base de farine de blé sont très sains! Ils normalisent le métabolisme, éliminent les toxines et les toxines du corps et renforcent considérablement le tissu musculaire. Dans le même pain contient une valeur énergétique importante en raison de la teneur élevée en glucides. Bien sûr, n'oubliez pas de trop manger, et pendant les régimes, la farine devrait être complètement exclue.

Regarde la vidéo: Comment mesurer la farine adéquatement (Mai 2024).