Les femmes qui veulent perdre du poids ont souvent recours à des restrictions strictes. Ils commencent à réduire considérablement le nombre de calories consommées et à se débarrasser des produits importants pour le corps. Tout régime alimentaire peut avoir l’effet inverse, puisqu’il commence à prendre du poids rapidement et revient ensuite à un régime normal.
Séparer les repas - c'est le meilleur moyen de perdre du poids pour ceux qui ne veulent pas se restreindre sévèrement et font face aux effets négatifs de la malnutrition. Ce système a été inventé par le célèbre nutritionniste Herbert Shelton.
Au cours de ses recherches, il a prouvé que certains produits étaient tout simplement incompatibles les uns des autres, de sorte que leur seule utilisation entraînait le dépôt de graisse. La méthode de nutrition séparée a été inventée pour ceux qui veulent restructurer leur régime alimentaire et le corriger.
Principes de nutrition pour minceur
Chaque jour dans l'estomac d'une personne est un mélange complet de divers produits. Souvent, les types d'aliments commencent à se faire concurrence, raison pour laquelle ils sont moins bien absorbés par l'organisme. Les scories et la graisse corporelle sont les conséquences de l’utilisation d’aliments incompatibles.
Le processus de digestion des aliments nécessite l'isolement de diverses enzymes. La consommation ponctuelle d'hydrates de carbone et de protéines provoque la production de deux substances concurrentes, chacune nécessitant son propre environnement: alcalin ou acide.
Les enzymes commencent à se neutraliser, ce qui ralentit l'absorption et la digestion des aliments. Une bonne nutrition élimine ces effets, rendant le système digestif stable.
Pour commencer à manger par la méthode de séparation, il est nécessaire d’apprendre les principes suivants:
- Il est nécessaire d'utiliser uniquement compatible les uns avec les autres produits qui sont dans le même groupe. Les repas doivent être composés d'ingrédients bien digérés et absorbés lorsqu'ils sont pris ensemble dans l'estomac. Sinon, le processus de perte de poids est bloqué;
- Les repas doivent être abordés correctement. Entre les repas devrait être pauses de 3 heures. Ils sont nécessaires pour que l'estomac digère les aliments. Il est également important de choisir des produits qui ont subi un traitement thermique minimal, car ils sont beaucoup plus utiles.
- Dans la théorie de la nutrition, il existe un groupe de produits distinct - neutre. Les aliments de cette catégorie se distinguent par le fait qu’ils peuvent être utilisés avec des glucides et des protéines, ainsi que séparément. Le groupe neutre comprend: les graisses animales, les légumes et les fruits, le beurre (crème), la crème, les fromages gras. Ces produits sont parfaits pour la garniture.
Sur ces principes, toute la méthode d'alimentation séparée est construite, il faut donc les connaître. Il est nécessaire de se préparer immédiatement au fait que nombre des plats habituels devront être abandonnés car ils contiennent des ingrédients incompatibles.
Les règles principales du pouvoir séparé
La méthode de nutrition appropriée selon le système de séparation comprend plusieurs règles importantes et une liste d'aliments interdits. Cette information repose sur une approche compétente de cette méthode de perte de poids.
Il y a les règles suivantes:
- Au départ, les produits doivent être divisés en catégories. Il existe de tels groupes: gras, glucides, mélanges, acides, féculents et protéines. Seuls les produits de la même catégorie sont compatibles.
- Vous devez boire 1 tasse d'eau bouillie avant de manger. Il est préférable de le faire 20 à 30 minutes avant le repas. L'eau avant de manger aide à réveiller l'estomac et supprime également la forte faim. Le jour, vous devez boire environ 1,5 à 2 litres de liquide;
- Il devrait y avoir seulement quand il y a la faim. Les portions devraient être petites. Pendant les pauses déjeuner, il est recommandé de manger des fruits, des légumes ou des salades;
- La nourriture à mâcher doit être soigneusement, vous devez vous protéger contre les collations sur le pouce.
Ce n'est qu'en observant ces règles qu'il sera possible d'atteindre le résultat souhaité. La méthode de nutrition séparée vise non seulement à stabiliser le poids, mais également à nettoyer le corps.
Combiner les protéines et les glucides est impossible. Pour cette raison, les combinaisons d'aliments classiques doivent être modifiées en fonction de votre alimentation. Par exemple, choisissez des légumes verts ou un autre plat d’accompagnement léger au lieu des pâtes pour la viande.
Abandonner complètement le bonbon n'est pas nécessaire.
Combinaisons de produits interdites
Le régime humain habituel contient de nombreux plats dont les composants ne sont pas combinés les uns aux autres. C'est pour cette raison que les hommes modernes souffrent souvent de maladies gastriques. Pour passer à un nouveau système alimentaire, il est nécessaire d'exclure de votre menu de telles combinaisons de produits, telles que:
- viande et poisson;
- poisson et chapelure;
- sandwich ou omelette au fromage et au jambon;
- viande avec des pâtes ou des pommes de terre;
- poulet et pruneaux.
Ces plats doivent être complètement retirés du régime car ils sont mal digérés. Autre règle importante: ne mangez pas plus d'un produit à base de farine au cours d'un repas.
Tableau de compatibilité
Vous trouverez ci-dessous des informations détaillées sur la manière de combiner correctement des produits de différents groupes.
Il est important de noter les nuances suivantes:
- il est recommandé d'utiliser uniquement de la viande sans gras;
- séparer les aliments n'implique pas l'adoption d'alcool seul ou avec des produits;
- la catégorie des légumineuses comprend des éléments tels que les pois, les haricots, les lentilles, etc.
- la crème est mieux utilisée pour la viande ou les salades;
- la confiserie a une compatibilité médiocre avec d'autres aliments;
- Il est également recommandé d'utiliser les fruits sucrés séchés séparément, une demi-heure avant le repas principal;
- Les œufs peuvent être ajoutés aux salades légères, mais ils ne peuvent pas être combinés avec des aliments gras.
- les noix sont faciles à digérer et riches en vitamines, elles vont bien avec presque le reste de la nourriture.
Tous les facteurs de cette liste doivent être pris en compte lors de l'élaboration du régime alimentaire conformément au tableau.
Exemples de repas pour perdre du poids
La méthode d'alimentation séparée n'inclut aucune restriction quant au nombre de repas. Vous pouvez manger 3-5 fois par jour, mais les portions devraient être petites. La petite taille des plats est nécessaire pour leur meilleure absorption.
Les menus pour un système d'alimentation similaire peuvent être créés indépendamment ou utiliser des schémas prêts à l'emploi. Dans tous les cas, il est important de prendre en compte les recommandations suivantes:
- Pour le petit-déjeuner, les aliments non acides les mieux adaptés riches en vitamines. Cela peut être du porridge ou des salades. La nourriture du matin devrait dynamiser et saturer le corps en nutriments;
- Au déjeuner, il est préférable de manger du poisson ou de la viande avec un accompagnement. Une heure après les repas, il est recommandé de prendre une collation avec une pomme acidulée ou une orange;
- Le souper a besoin de glucides.
Ces conseils vous aideront à créer le bon menu (au moins pendant une semaine, voire davantage), ce qui répondra pleinement aux exigences de la méthode d’alimentation séparée.
Menu pour 7 jours
| Lundi: |
|---|
| Petit déjeuner Bouillie cuite dans de l'eau ou du lait écrémé. Fruit, thé sans sucre. |
| Déjeuner Une tranche de fromage et une demi-poitrine de poulet bouillie. |
| Le souper Omelette ou soupe maigre. |
| Mardi: |
| Petit déjeuner Orange et le sarrasin ont bouilli sur l'eau. |
| Déjeuner Poisson bouilli (150-200 g), garniture de légumes ou salade. |
| Le souper Soupe de légumes et salade. |
| Mercredi: |
| Petit déjeuner Bouillie de seigle, cuite dans du lait faible en gras. Jus d'orange naturel, dilué avec de l'eau. |
| Déjeuner Toute viande maigre, comme le veau - 100 gr. Garniture de légumes. |
| Le souper Chou-fleur cuit au four. |
| Jeudi: |
| Petit déjeuner Mandarines, thé sans sucre. En plat principal: bouillie d'orge cuite dans de l'eau. |
| Déjeuner Viande bouillie, pour la variété, vous pouvez utiliser des calmars. 2 morceaux de fromage, légumes cuits à la vapeur. |
| Le souper Œufs sur le plat avec des tomates. |
| Vendredi: |
| Petit déjeuner Gruau et yaourt, thé. |
| Déjeuner Poitrine de poulet à moitié bouillie, salade de légumes. |
| Le souper Soupe de légumes, fromage au four. |
| Samedi: |
| Petit déjeuner Sarrasin cuit à l'eau, orange et thé. |
| Déjeuner Soupe de légumes, deux tranches de fromage. |
| Le souper Omelette aux champignons et légumes cuits à la vapeur. |
| Dimanche: |
| Jour de jeûne. Il est recommandé d'utiliser uniquement des fruits ou des légumes. Les pommes sont préférées. |
Menu pour 21 jours
Le menu pour 21 jours doit être compilé selon les règles suivantes:
- Le petit déjeuner devrait être léger. Le matin, vous pourrez manger: salades, soupes maigres, légumes et fruits frais, céréales, bouillies dans de l'eau ou du lait écrémé;
- Au déjeuner, vous devez manger des plats copieux mais faibles en gras. Cela peut être, encore une fois, des soupes maigres ou des légumes cuits à la vapeur. En outre, des plats appropriés tels que: sarrasin, omelette aux tomates, poitrine de poulet, veau bouilli ou porc. De 13h00 à 17h00 environ, vous pouvez grignoter des aliments acides;
- Pendant le dîner, il est recommandé de ne pas gorger trop serré car l’estomac ne doit pas fonctionner pendant que la personne dort. Le soir, il est préférable de manger: salades, œufs, pain, céréales, poitrine de poulet bouillie, riz, civet de légumes.
Pour les collations en forme de fruits et de légumes. Vous pouvez boire des aliments avec du thé vert sans sucre, aucun jus naturel. Le pain blanc ordinaire doit être remplacé par du seigle.
Chaque semaine, vous devez organiser un jour de jeûne. Cela vous aidera à vous débarrasser rapidement des kilos superflus et à éliminer les toxines nocives du corps.
Recettes pour des repas séparés
Des recettes sont recommandées pour faire le tableau, qui a été présenté dans la section appropriée. Ingrédients appropriés pour les repas diététiques, vous pouvez utiliser une variété de.
Il n'est pas nécessaire de prendre des composants coûteux pour s'en tenir à un système d'alimentation séparé.
Vous trouverez ci-dessous des recettes simples et budgétaires pour chaque jour.
Poitrine de poulet aux poivrons
Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- une paire de gousses d'ail;
- une pincée de piment;
- 2 petites ampoules;
- les verts;
- poitrine de poulet moyenne;
- Une paire de poivrons rouges.
Temps de cuisson: 40 minutes. Calorie: 500 kcal.
Vous devez d’abord hacher l’oignon et le faire frire dans de l’huile d’olive. Après cela, vous devez débarrasser la poitrine de poulet de la peau, la couper en cubes et la placer dans une plaque chauffante pour l'oignon.
Aux ingrédients de la torréfaction, vous devez ajouter du jus d'ail, pressé avec de l'ail, ainsi qu'une pincée de poivre. Les légumes restants doivent être coupés et placés dans une casserole, puis en verser le contenu avec de l'eau bouillie. Laisser mijoter 20 à 25 minutes à feu doux.
Salade simple pour tous les jours
Cette recette est très simple à préparer, il faudra:
- le concombre;
- la tomate;
- oeuf;
- l'huile d'olive.
Temps de cuisson: 20 minutes. Teneur en calories: 220 kcal.
Faire bouillir l'œuf. Le concombre et la tomate hachés finement sur le plateau, puis mettre dans un bol. Après cela, coupez l'œuf et ajoutez-le au reste des ingrédients. Robe de salade à l'huile d'olive.
Côtelettes de carottes et caillés
Les ingrédients suivants sont requis:
- 1 grosse carotte;
- un mélange de verts;
- 150 grammes de fromage cottage faible en gras;
- une tranche de fromage à pâte dure;
- le sel
Temps de cuisson: 25 minutes. Teneur calorique: 280 kcal.
Vous devez d’abord faire bouillir, refroidir, peler et râper les carottes. Après cela, placez-le dans un bol avec du caillé, des herbes et du sel. Le fromage doit être frotté sur une râpe fine et ajouté au reste des ingrédients.
Mélangez ensuite soigneusement le contenu du bol pour obtenir une masse homogène. À partir du mélange carotte-fromage cottage, vous devez faire des boules rondes, après quoi elles doivent être frites dans une plaque chauffante des deux côtés. Le beurre aura besoin de très peu, et la torréfaction prendra un total de 8 minutes.
Ragoût de viande aux légumes
Dans cette recette, vous pouvez utiliser presque tous les types de légumes. Les plus populaires d'entre eux seront donc présentés dans la liste des ingrédients. Pour cuisiner le ragoût aura besoin de:
- 400 grammes de porc ou de boeuf;
- 3 carottes;
- 3 oignons;
- 2 poivrons;
- 2 tomates;
- épices (poivre, sel, paprika en option).
Temps de cuisson: 35 minutes. Calories: 700 kcal.
La viande doit être coupée en petits cubes, puis faire frire au beurre (légume). Le sel devrait être à ce moment où il est déjà recouvert d'une délicieuse croûte.
Les poivrons, les oignons et les carottes doivent être nettoyés et coupés en cubes, dont la taille doit être inférieure à celle de la viande. Les poivrons et les carottes doivent être ajoutés à la viande immédiatement après la découpe, mais l’oignon n’est placé dans la casserole que lorsque le reste des ingrédients est prêt.
Après avoir effectué toutes ces opérations, vous devez couper les tomates et les verser sur les autres composants lorsque les oignons sont déjà transparents. Enfin, des épices sont ajoutées et une petite quantité d’eau bouillie est ajoutée.
Le plat doit être cuit 10 minutes, après quoi il sera prêt. C'est parfait pour le dîner.
Les avis et les résultats sont plus minces
Vous trouverez ci-dessous les commentaires de ceux qui ont déjà essayé la méthode d’alimentation séparée.
Je pesais 82 kilos avec une hauteur de 167 cm, je suivais constamment des régimes, ce qui nuisait grandement à ma santé. Une fois sur Internet, je suis tombé sur une description du pouvoir fractionnaire, j'ai trouvé un menu approximatif et décidé d'essayer. Finalement, pendant 3 mois, j'ai enlevé 10 kilos. Au début, il était difficile de s’adapter à ce système de perte de poids, mais je suis très heureux du résultat.
Natalia, 26 ans, Ufa
Dès sa jeunesse, elle a pris divers régimes, ce qui n’a pratiquement donné aucun résultat. J'avais l'habitude de décoller 4-6 kg et après 2 semaines j'ai gagné 8 kg. J'ai décidé de prendre un repas séparé il y a quelques mois, car ma petite amie m'a dit que c'était une technique très efficace. Au début, il m’était difficile d’abandonner des plats familiers. Par exemple, du bortsch et de la viande avec des pommes de terre. Mais après, j'ai commencé à voir les premiers résultats. En un mois, il me fallait 5 kg, ce qui m'a beaucoup motivé.
Irina, 35 ans, Moscou
La nourriture séparée n'est pas un régime, mais un mode de vie. À 22 ans, j'étais encore une pyshechka avec une faible estime de soi. Constamment se moquait d'elle-même, mourant de faim, mais son poids continuait à garder une trace choquante. En fin de compte, j'ai décidé de passer à une alimentation saine. Je considère cette technique comme l’une des plus efficaces. Des repas séparés doivent être constamment appliqués dans la pratique. Préparez une variété de plats avec des produits compatibles. Mais en utilisant cette technique, vous pouvez perdre beaucoup de poids, au moins 8 kg en 2-3 mois.
Inna, 27 ans, Samara
La nourriture séparée est une technique de conservation qui convient à presque tout le monde. Il ne nécessite pas de restrictions strictes d'une personne. Le plus difficile à s'habituer au nouveau régime dans les premiers stades. Mais si vous connaissez la théorie et faites le bon menu, les difficultés seront imperceptibles.
Un peu plus d'informations supplémentaires sur la séparation des aliments se trouvent dans la vidéo suivante.
