Recettes de pâte pour la cuisson de gaufres dans un gaufrier électrique

Les tubules de crème sont une délicatesse merveilleuse qui ramène des souvenirs d’enfance. À cette époque, les gaufres conquéraient tout le monde avec son arôme et son goût incroyables. Cette friandise croustillante est préparée très rapidement et simplement, de sorte que la plupart des femmes se régalent souvent avec leurs proches avec ce dessert.

Rouleaux de gaufrettes, cuits selon des recettes classiques, pas seulement pour les enfants et les adultes. Des gaufres fines et croustillantes garnies d'une aération constitueront la meilleure décoration de la table de fête.

2 options de tubes de plaquettes

Selon ces vieilles recettes, nos grands-mères se préparaient également: dans le gaufrier électrique soviétique, il s’avérait de cuire les rouleaux de gaufrettes les plus minces. Il est impossible de rompre avec cette délicatesse étonnante: le croustillant, le goût inhabituel de la crème et l'arôme séduisant de la cuisson fraîche - enfin, juste des doigts délicieux!

Recette numéro 1: la pâte au beurre

Temps de préparation: 1 heure 40 minutes.

Valeur calorique pour 100 grammes: 351,7 kcal.

Produits requis:

• 280 g de farine;
• 130 g de sucre;
• 200 g de beurre;
• 1 cuillère à soupe l l'huile d'olive.

Comment faire cuire des gaufres:

1. Dans un bol petit mais profond, versez le sucre et le beurre ramolli à l'aide d'un mixeur, battez ces ingrédients jusqu'à consistance lisse. Maintenant, ajoutez les oeufs et battez à nouveau.
2. Puis tamiser la farine et verser lentement dans la masse totale. Mélangez bien tous les ingrédients et la pâte est cuite. Il deviendra légèrement liquide et n'aura pas de grumeaux.
3. Pour faire une gaufre, vous aurez besoin de 2 grandes cuillères de pâte. Cuire le gâteau doit être sur un gaufrier chaud, dont la surface doit être enduite d'huile d'olive ou de tournesol.
4. Avant de cuire des gaufres, il est nécessaire d’utiliser un gant de cuisine pour ne pas vous brûler. Alors, versez la bonne quantité de pâte sur la surface inférieure avec une cuillère et appuyez fermement sur le gaufrier par les poignées.
5. Tenez pendant une demi-minute, puis laissez aller, laissez-le prendre soin de vous. Il n'est pas nécessaire de répartir uniformément la pâte, les deux parties contiguës du gaufrier et de l'étaler en une fine couche dans le gâteau. Une pièce est cuite pendant environ 5 minutes.
6. Pour savoir si la gaufre a été préparée ou non, vous devez ouvrir légèrement le gaufrier et regarder sa couleur. Si la pâte est légère, cela signifie qu'elle est encore crue et si sa couleur est dorée ou marron clair, tout est prêt.
7. Retirez délicatement la gaufre finie avec une spatule ou un couteau. En soulevant légèrement le gâteau, transférez-le du gaufrier sur la plaque et roulez-le dans une paille jusqu'à ce que la cuisson soit froide.
8. Des rouleaux de gaufrettes fins et parfumés peuvent être remplis de crème au beurre. Enchantez votre famille et vos invités avec un mets unique!

Recette numéro 2: la pâte au lait

De délicieuses gaufres croustillantes peuvent être cuites non seulement au beurre. La pâte pour les tubes est parfaite quand on y ajoute du lait.

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.

Calories par 100 grammes: 321,6 kcal.

Vous aurez besoin des produits suivants:

• 1 cuillère à soupe lait de magasin;
• 2 cuillères à soupe la farine;
• 2 oeufs;
• 100 g de sucre;
• 180 ml de lait concentré cuit;
• 1 cuillère à soupe l huile (végétale).

L'instruction est simple:

1. Dans un plat pratique, vous devez battre le sucre avec les œufs. Vous pouvez le faire avec une fourchette ordinaire. Versez le lait et ajoutez un peu de farine. Tous les composants sont d'abord soigneusement mélangés, puis battus jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur.
2. Commençons la cuisson du dessert. Vous devez d’abord réchauffer le gaufrier et le lubrifier. Puis, au centre de la surface, versez 2 cuillères à soupe de la pâte finie.
3. Maintenant, vous devez fermer rapidement le gaufrier et appuyer fermement sur le couvercle. Lors de la cuisson, veillez à utiliser une punaise pour éviter les brûlures.
4. Les gaufres sont cuites rapidement, on cuit pendant 2-3 minutes. Il vaut mieux accrocher le gâteau fini avec une spatule en silicone et le transférer doucement sur une assiette.
5. Chaque gâteau doit être enveloppé d'une paille et richement rempli de lait concentré.

Le dessert parfumé est prêt!

Gaufres luxuriantes dans un multi-bakar

Le dessert préparé selon ces recettes est très tendre et ne fond que dans la bouche. Des gaufres épaisses sont préparées rapidement et facilement, vous pouvez les emmener avec vous sur la route, au travail ou pour donner l’enfant à l’école.

Recette numéro 1: pâte à la crème sure

Une délicieuse délicatesse est obtenue moelleuse, elle est cuite rapidement, elle peut être garnie de n'importe quelle garniture: chocolat blanc, crème protéinée ou lait concentré.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Dessert en calories (100 grammes): 347,3 kcal.

Produits requis:

• 1 cuillère à soupe acheter de la crème sure;
• 150 g d'huile;
• 3 oeufs;
• 1 cuillère à soupe le sucre;
• 2 cuillères à soupe la farine;
• 12 ml d'huile végétale;
• 3 g de soude.

Processus de cuisson:

1. La margarine doit être préparée à l'avance du réfrigérateur afin qu'elle soit douce. Il faut le mettre dans un bol profond, y ajouter du sucre et des œufs. Tous ces composants doivent être fouettés avec un mélangeur. En passant, un fouet classique peut convenir à ces fins.
2. Dans un bol séparé, mélanger la crème sure avec du soda. Maintenant, vous devez connecter tous les composants. Prenez la crème sure et la margarine avec les œufs et mélangez bien.
3. Ajoutez lentement la farine à la masse totale (en remuant avec un fouet) et battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse afin qu'il ne reste pas de grumeaux. La pâte pour les gaufres est prête, il faut une consistance liquide. Se rendre à la préparation du dessert.
4. Huiler soigneusement la surface de la multi-boulangerie. Cela ne devrait être fait qu'une fois, avant la première cuisson des gaufres. L'appareil est chauffé, dans une cuillère à soupe, nous recueillons la pâte et la posons sur la surface inférieure du four.
5. Au bout de 4 minutes, la plaquette devient dorée; elle doit être doucement ramassée à la spatule et retirée sur une assiette. Bien que la pâte soit chaude, elle doit être vissée dans une paille, sinon elle ne caillera pas.

Surprenez vos proches et vos amis avec un dessert tendre!

Recette numéro 2: une simple pâte à la margarine

Ce dessert est tellement appétissant que vous voulez non seulement l'essayer, mais aussi le cuisiner vous-même.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Teneur en calories du plat (100 g): 322,7 kcal.

Il faudra:

• 200 g de margarine;
• 300 g de farine;
• 80 g de sucre en poudre;
• 4 oeufs;
• 10 ml d'huile de tournesol;
• 60 grammes de noix (hachées);
• 3 g de soude (trempé avec du vinaigre).

Comment faire cuire:

1. D'abord, prenez un bol profond et battez les œufs dedans. Ajouter le sucre en poudre à la masse d'oeufs et mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2. Ensuite, faites fondre la margarine. Une fois celle-ci refroidie, ajoutez l'ingrédient à la masse totale et continuez de battre. Puis ajoutez-y progressivement la farine, il faut la remuer jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
3. Ensuite, prenez le soda pré-éteint avec du vinaigre et versez-le dans la pâte. Battez le mélangeur jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
4. Maintenant, nous chauffons la multi-boulangerie, avant de cuire sa surface doit être huilée. À l'aide d'une cuillère, nous collectons la masse prête à l'emploi, la versons sur la surface inférieure du four et appuyez rapidement dessus.
5. Dans un four électrique puissant, les gaufres cuisent au four pendant environ 3 minutes. Maintenant, en utilisant une spatule en silicone, retirez le gâteau et roulez-le rapidement avant qu'il ne refroidisse.

Les pâtisseries finies doivent être remplies de crème protéinée et saupoudrer le dessert de noix hachées. Profitez d'une délicatesse exquise!

Recettes insolites et délicieuses

La pâte pour gaufres dans un gaufrier, dont la recette est très simple à préparer, ravira non seulement l'hôtesse, mais surprendra également tous les invités avec son bon goût et son arôme incroyable.

Produits avec l'ajout de fromage cottage

Temps de cuisson: 50 minutes.

Tubes caloriques par 100 g: 287,9 kcal.

Produits:

• 150 g de fromage cottage;
• 300 ml de kéfir;
• 2 oeufs;
• 120 g de sucre;
• 80 g de sucre en poudre;
• 30 ml d'huile de tournesol;
• 200 g de farine;
• 80 g de baies.

Comment faire cuire des tubules?

1. Dans un récipient pratique pour conduire les œufs et ajouter le sucre. Tous les ingrédients doivent être fouettés environ 2 minutes avec un fouet. Ajoutez également progressivement du fromage cottage, du kéfir, 20 ml d'huile végétale et de la farine dans la masse totale.
2. Battre tous les composants à fond avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils aient une consistance homogène, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit être un peu plus épaisse que la crème sure, à peu près la même que sur les pancakes.
3. Alors maintenant, vous pouvez commencer à cuire des gaufres. Le gaufrier électrique doit être chauffé à fond et lubrifié avec de l'huile végétale.
4. Les tubules prescrits doivent être de petite taille. Par conséquent, sur le fond du gaufrier, vous devez mettre une grande cuillerée de pâte et fermer le couvercle.
5. Les gaufres sont cuites au four pendant environ 4 minutes. Les produits prêts à cuire doivent être retirés et tordus rapidement dans un cône.

Une délicatesse parfumée doit être légèrement saupoudrée de sucre en poudre et décorée de framboises. Le dessert est prêt!

Tubes à la crème de fromage et baies

Ces petits pains peuvent être consommés chauds et après un moment. Si vous laissez le dessert au réfrigérateur pendant 45 minutes, le remplissage durcira et la délicatesse deviendra encore plus savoureuse.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Dessert en calories (100 g): 394,5 kcal.

Produits pour la cuisine:

• 4 oeufs;
• 180 g de beurre (faire fondre au préalable);
• 60 g de sucre en poudre;
• 160 g de crème (déjà fouettée);
• 250 g de fromage cottage;
• 300 g de farine;
• 100 g de fraises.

Comment faire cuire des tubules:

1. Vous devez d’abord mélanger les œufs dans un bol profond avec du sucre en poudre et les battre au batteur. Là, vous devez également ajouter le beurre fondu et fouetter avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
2. Maintenant, vous devez verser lentement la farine dans la masse totale, en remuant de temps en temps pour qu'il ne reste plus de grumeaux. La pâte devrait être rarement, environ 15% de magasin de crème sure.
3. Le gaufrier doit être réchauffé. Et sa surface est enduite d'huile végétale pour que la pâte ne colle pas et ne traîne pas facilement. Maintenant, environ 2 grandes cuillères de pâte doivent être versées au centre du fond du gaufrier et le couvercle supérieur doit être bien recouvert.
4. Cuire le gâteau devrait être d'environ 4 minutes. Les produits de boulangerie prêts à cuire doivent être retirés de la surface à l'aide d'une spatule en bois et rapidement transformés en paille.
5. Nous passons maintenant à la préparation du remplissage. Il est nécessaire de verser le fromage cottage dans un bol et d'y ajouter la crème, en utilisant un mélangeur pour mélanger tous les ingrédients de la crème. Après cela, vous devez prendre les baies, les couper en cubes et vous endormir dans la masse de caillé.

Maintenant, un dessert appétissant devrait être rempli de crème au fromage blanc avec des morceaux de fraise et placé sur un beau plat en demi-cercle. Cette friandise est parfaite pour une table de fête. Bon appétit!

Les gaufres faites maison ont une saveur divine, croquante, juste un tuyau fondant dans la bouche et une garniture sucrée. Pour décorer des petits pains, vous pouvez également utiliser du chocolat fondu, de la crème glacée, des copeaux de noix de coco et surprendre les invités avec un nouveau chef-d'œuvre culinaire! Avoir un bon thé!