Comment préparer des cynorrhodons avec des bienfaits pour la santé

La rose musquée pousse dans toute la Russie dans une zone boisée. C'est un arbuste qui atteint parfois une hauteur de 2,5 mètres. Cet arbuste fleurit en mai. On l'appelle donc une rose épineuse du mois de mai et ses fruits se forment vers la fin de l'été. C'est la seule plante facile à trouver dans la forêt et elle est toujours abondante, mais la collecte pose parfois des problèmes, car le buisson est piquant, à la manière d'un hérisson.

Les cynorrhodons sont de couleur orange, rouge et marron. Ils sont une torpille sphérique avec une petite jupe d'herbe. Les forestiers expérimentés savent que la récolte d'un fruit utile doit être effectuée lorsque la rose du chien est complètement mûre. C'est facile à déterminer. Les fruits deviennent plus doux et charnus. Autre point important: la rose sauvage doit être récoltée avant le gel pour ne pas perdre de goût et toutes les propriétés utiles y sont préservées.

Les propriétés curatives de rose sauvage

Il contient tout un tas de vitamines et d’éléments utiles. Considérez les propriétés de base de chacun:

1. Vitamine C - un excellent combattant enrhumé.
2. La vitamine E - la source de la beauté.
3. La vitamine B2 est le constructeur des cellules sanguines et contribue à enrichir le corps en oxygène.
4. La vitamine P est le protecteur des vaisseaux sanguins.
5. La rutine normalise la pression.
6. La vitamine PP facilite l'absorption des protéines.
7. L'acide nicotinique est nécessaire pour les végétariens, favorise la perte de poids et normalise le métabolisme.
8. La vitamine K est responsable de la coagulation du sang.
9. Phylloquinone - améliore les intestins.
10. Carotène - renforce le système immunitaire.
11. Les substances pectiques normalisent le cholestérol et le sucre, inhibent le développement des cellules cancéreuses.
12. L'acide linoléique favorise la perte de poids et normalise l'équilibre hydrique et les taux d'hormones. Prévient l'inflammation de la peau et le blocage vasculaire.
13. Les tanins combattent toutes les substances toxiques connues qui pénètrent dans le corps humain.
14. Les flavonoïdes préviennent le vieillissement de la peau.
15. L'acide ascorbique renforce l'immunité.
16. Les acides de fruits contribuent au renouvellement de la peau.
17. Les tanins préviennent l'inflammation et normalisent la circulation sanguine.
18. Potassium, fer, manganèse, phosphore, magnésium - les éléments nécessaires à l'organisme.
19. L'huile grasse se trouve dans les graines de rose sauvage.
20. Les tanins sont les antioxydants les plus puissants.

Collection et méthodes de brassage de rose sauvage

Il existe de nombreuses façons de brasser ces fruits, mais la préparation du produit pour le brassage est tout aussi importante. Il est traité thermiquement de deux manières: entier ou écrasé.

Comment bien collecter ce produit:

1. Ne cueillez jamais de fruits près de la route.
2. Si le chien rose est mou ou fissuré, il est préférable de laisser le soin aux oiseaux.
3. Détachez le fruit de la tige, cela facilitera la collecte, puis retirez-le avant le brassage.

Le plus souvent, ces arbustes poussent en lisière de forêt ou près de l'eau. Il existe plusieurs types de cet arbuste, mais il est préférable de cueillir le rose sauvage «brun». Son goût sera alors plus saturé. Dans l'orange, il y a beaucoup moins d'éléments utiles. Rose Musquée peut être brassée sous forme fraîche et sèche. La seule différence est que le produit sec nécessite un traitement thermique plus long.

Si les cynorrhodons sont beaucoup ramassés, une petite quantité peut être préparée immédiatement pour la consommation et le reste est séché. Le produit entier sèche et n'est moulu qu'avant la préparation. Vous pouvez sécher au four ou dans la rue. La deuxième option prendra plus de temps, mais ce traitement est apprécié pour son naturel. Bien que le produit frais rend le bouillon plus saturé, il est préférable, pour des raisons pratiques, de sécher le produit et de le laisser sécher au besoin.

Comment brasser des cynorhodons séchés

Considérez la méthode de brassage traditionnelle, qui rendra le bouillon riche et savoureux. Il est conseillé de prendre le fruit entier, cela éliminera la présence de poils dans le bouillon.

Algorithme de brassage pas à pas:

1. Rincer la rose musquée séchée, laisser sécher et enlever la tige. Vous pouvez couper les fruits en deux et enlever les graines et les villosités. Moudre, vous pouvez utiliser un mélangeur ou un moulin à café. Certaines femmes au foyer effectuent ce processus avec une serviette et un rouleau à pâtisserie.
2. Tremper les fruits dans de l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 5 heures.
3. Filtrer la perfusion à travers une étamine.
4. Ajoutez du miel avant de boire.

Le processus consistant à brasser des fruits entiers à partir d'un écrasé se distingue par le fait qu'un rose sauvage entier doit être bouilli pendant au moins 5 heures. Le produit moulu suffit pour trois heures.

Bouillon d'églantier frais

Les églantines fraîches cuisent beaucoup plus vite. Vous devez d’abord bien rincer le produit, attendre le verre d’eau, le laisser sécher et enlever les brindilles en excès. Ensuite, le fruit est coupé et le noyau est enlevé. Vous pouvez le moudre et faire cuire pendant 2 heures. Vous pouvez verser de l'eau bouillante sur le produit et insister pendant 24 heures dans un endroit sombre.

Comment faire cuire dans un thermos

L'infusion dans un thermos se déroule de la même manière que dans une canette ordinaire. Rose musquée lavée, broyée et versée dans le récipient avec de l'eau chaude. L'avantage de cette méthode est que le bouillon reste chaud pendant longtemps. Il peut être ajouté au thé, à la compote et à d'autres boissons. Si le bouillon est très concentré, vous pouvez le diluer avec de l’eau plate ou du thé vert. Il est possible de consommer le bouillon préparé dans un thermos après 2 heures.

Rose musquée dans un pot

Ils disent que le multicuiseur traite les produits plus minutieusement lors du traitement thermique. Certaines ménagères préfèrent donc y cuire des aliments, y compris des bouillons de cuisson. Les fruits sont préparés de manière standard pour ce processus, puis transférés dans la mijoteuse et à moitié remplis d'eau. La minuterie est réglée sur 5-6 heures en mode «Désactivation» si les fruits sont séchés et sur 3-4 heures si elles sont fraîches.

Thé de rose musquée

Le thé de rose musquée aidera à faire face à de nombreux maux, tout dépend d'ingrédients supplémentaires. Si vous ajoutez du miel et du gingembre, ce sera parfait pendant les rhumes. Si vous ajoutez un citron, avec cette boisson, vous pouvez facilement perdre du poids. Le thé dans sa forme originale ou avec des ingrédients supplémentaires est préparé selon le schéma standard. L'essentiel est de choisir comment il va brasser. Une enquête sociale a montré que la plupart des femmes au foyer préfèrent un thermos.

Il est important de connaître le dosage des matières premières. Pour rendre le thé saturé, mais pas très concentré, vous devez infuser 60 grammes de produit dans 1 litre d’eau. L'eau devrait être chaude. Avant utilisation, vous devez refroidir le thé, boire dans sa forme pure ou ajouter un édulcorant.

Comment boire des cynorrhodons

Le déroulement de l'admission doit être régulier, mais avec des interruptions. Si une personne consomme du thé ou une décoction de ce produit une fois par mois, vous ne devriez pas attendre pour un effet curatif. Des ménagères expérimentées préparent une églantine pour toute la famille 3 fois par semaine, surtout en hiver. La boisson est prise une heure avant un repas, après un repas, il est impossible de la boire car elle favorise la séparation de la bile.

Si une personne souhaite enrichir son corps avec des substances utiles contenues dans les hanches, les médecins recommandent un traitement de deux semaines. Appliquer une fois par jour sur 100 ml d'un produit à l'heure du déjeuner avant l'utilisation des aliments. Vous ne pouvez pas boire une décoction la nuit, car elle tonifie. Une enquête sociale a montré que les hôtesses hachent la rose séchée et la mélangent avec d'autres herbes et feuilles de thé et la brassent chaque jour. Dans ce cas, la concentration du produit sera faible et vous pourrez le boire à tout moment.

Risque et contre-indications possibles

Presque tous les produits ont des contre-indications:

1. Réactions allergiques.
2. Problèmes intestinaux au stade aigu.
3. Gastrite, brûlures d'estomac, ulcère.
4. Augmentation de l'acidité de l'estomac.
5. Thrombose
6. L'hypertension.

Les enfants de moins de 10 ans et les personnes âgées doivent limiter l'utilisation de cette boisson et boire avec prudence. L'usage excessif de tout produit peut nuire au corps humain, il doit donc y avoir une mesure dans tout.

Trucs et secrets

La rose musquée boit souvent pour prévenir le rhume. Bien que l'on ait déjà beaucoup parlé de la collecte et de la fabrication d'un produit, il existe quelques astuces et conseils utiles de la part de femmes au foyer expérimentées:

1. Brasser églantine avec d'autres herbes et ajouter des épices. La cannelle tonifie à merveille et le citron contribuera à la décomposition de la graisse corporelle.
2. Il est préférable de boire un cours de décoction. Deux semaines d'utilisation du produit chaque jour, puis une pause de 30 jours.
3. Les experts disent que plus de 3 cours par an ne sont pas souhaitables.
4. Dogrose sec à l'extérieur. Cela permettra d'économiser plus d'éléments utiles.
5. Ne stockez pas le produit trop longtemps. Dès la deuxième année de stockage, il perd la plupart de ses propriétés utiles.