Quelle est la calorie en russe okrochka sur kvass

La soupe froide appelée okroshka est un plat russe original. Auparavant, on y ajoutait non seulement de la viande, mais également du navet, du radis et du poisson. Okrochka ne faisait que du kvass, mais de nos jours, on utilise plus souvent un pansement comme le kéfir, l'ayran et la crème sure. De nombreuses femmes au foyer ajoutent des pommes, des légumes verts et d'autres assaisonnements à cette soupe froide.

Pour beaucoup de femmes, la valeur énergétique de ce plat joue un rôle important, car vous voulez qu'il soit savoureux, sain et faible en calories. C'est facile à faire, l'essentiel est de suivre les recommandations.

Okrochka russe sur le kvas, la teneur en calories et un ensemble de produits

Okrochka a beaucoup de variations de cuisson. L'idée fausse de chaque hôtesse est que plus on ajoutera de produits, plus on aura de goût. N'oubliez pas que certains ingrédients ne se combinent tout simplement pas les uns aux autres et que la coriandre ordinaire peut gâcher le plat.

Pour manger okroshka et ne pas aller mieux, vous devez réviser tous les composants qui sont utilisés dans la préparation. Considérez les produits les plus souvent utilisés pour faire de la soupe froide et déterminez ceux qu'il vaut mieux abandonner pour conserver une silhouette élancée.

Note! Certaines ménagères essaient d'améliorer le goût avec de l'acide citrique ou du jus de citron. Ajouter le raifort et même la moutarde.

La okrochka, cuite selon une recette simple, a une valeur calorifique de 65 kcal pour 100 g de produit. Il comprend le kvas, le bœuf maigre, les légumes verts, l'œuf, le radis et le concombre. 65 kcal est très petit, et un tel okrochka peut être appelé diététique. Mais le plus souvent dans la préparation des additifs utilisés, ce qui augmente considérablement la teneur en calories du produit.

Considérez l'augmentation de calories en fonction de certains additifs:

Calorie okrochka sur kvass avec saucisse

Okrochka sur kvass avec des saucisses a environ 90 calories pour 100 g. Pour ceux qui surveillent leur poids, ceci est une option acceptable. Afin de ne pas récupérer des aliments consommés, une personne ne devrait pas consommer plus de 2 000 kcal par jour. Par conséquent, 150-200 g pour le déjeuner ou le dîner sont admissibles dans le régime alimentaire.

Si vous remplissez l'okrochka avec de la mayonnaise ou de la crème sure, sa teneur en calories augmentera immédiatement de 40 kcal pour 100 g. Si vous remplacez la saucisse par de la viande de volaille et quittez la vinaigrette, les calories retrouvent leur valeur initiale. Exclure les pommes de terre et laisser la saucisse, il y aura le même résultat.

Calorie okrochka sur kvass: les avantages et les inconvénients du plat

D'okroshka difficile à récupérer, à moins bien sûr que ce ne soit pas ses kilogrammes. Tout régime ne signifie pas seulement des aliments faibles en calories, mais également leurs avantages.

Qualités utiles et nocives des composants qui composent okrochka:

1. Le Kvass est un produit de fermentation de levure. Le plus souvent, il provoque une gêne et des ballonnements. Kvass est contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac, ainsi que pour les personnes dont le métabolisme est faible. Le produit en magasin n'est pas recommandé par les spécialistes de la nutrition saine, mais s'il s'agit d'un produit fait maison, il apportera seulement des bénéfices au corps.
2. Il est impossible d'exclure un œuf d'okroshka, c'est un produit protéique. Les protéines sont un matériau de construction pour les os et une énorme quantité de vitamines et de minéraux a un effet bénéfique sur tout le corps. Mais les œufs peuvent être infectés par la salmonelle, qui provoque une inflammation de l'intestin.
3. Légumes et légumes verts - une source de nutriments, et il est préférable qu’ils prévalent à okroshka.
4. Les produits laitiers, tels que la crème sure et le kéfir, devraient faire partie du régime alimentaire quotidien de chaque personne.
5. Il est préférable de remplacer les saucisses par de la viande naturelle. Le processus de fabrication des saucisses est différent pour chaque fabricant. Ils utilisent souvent des exhausteurs de goût et des conservateurs, ce qui n’apportera que des dommages.

Note! Ajouter au bouillon plus de carottes et autres légumes. S'il y a des problèmes d'estomac, il est préférable de remplacer kvass par du kéfir.

Okrochka dans le régime alimentaire de ceux qui surveillent leur silhouette

Les plats de calories dépendent directement des ingrédients. Le rêve de chaque femme est de perdre du poids, et c'est possible. Si vous abordez avec compétence le choix des produits, alors tout plat peut être préparé sainement et à faible teneur en calories.

Principaux avantages:

1. Le principal avantage de l'okroshka est qu'il s'agit d'un plat froid. Pour sa digestion, le corps dépense de l'énergie supplémentaire, ce qui contribue à la perte de poids.
2. L'okroshka est basé sur les produits à base de lait aigre, qui sont présentés par tous les nutritionnistes du monde. Lors de la prise de kéfir ou de sérum, le corps est rapidement saturé et la sensation de faim est atténuée. La valeur énergétique moyenne du kéfir est de 35 kcal.
3. Okrochka a assez de graisse et de glucides. Les protéines peuvent être ajustées à volonté. Si nous excluons la viande et les œufs, le plat se révélera être complètement diététique à tous égards.
4. Les nutritionnistes conseillent aux personnes minces d'exclure les produits de boulangerie et de placer les pommes de terre au même niveau que ces produits. Les pommes de terre, comme la viande, peuvent toujours être remplacées par des haricots, et les haricots ont toujours été en règle avec les athlètes.
5. Ne salez pas trop l'okroshka et n'y ajoutez pas d'acide citrique, ce qui est nocif pour la santé humaine.

Note! Pour manger vos plats préférés et ne pas être meilleurs, portez une attention particulière à la taille des portions et buvez plus d'eau.

Comment réduire la soupe froide en calories

Mangez de la okrochka aussi souvent que vous le souhaitez, mais tenez compte des recommandations des experts qui contribueront à rendre ce plat non seulement diététique, mais également sain:

1. Ne jamais manger okrochka avec du pain. Mieux vaut verser une portion de plus. Si vous voulez un morceau de produit céréalier, mangez du pain ou du lavash arménien - ces produits de boulangerie sont considérés comme diététiques.
2. Okrochka sans pommes de terre est très populaire, ainsi que tout plat à base de certains légumes. Une telle nutrition non seulement ne s'inquiète pas des nouveaux kilogrammes, mais vous permet également d'éliminer les excès. De plus, les pommes de terre contiennent de grandes quantités de cholestérol.
3. Ajoutez moins de sel au plat, remplacez-le plutôt par des assaisonnements et des épices. La nourriture épicée commence le processus de perte de graisse. Le jus de citron ajoutera de l'acidité si l'okrochka est cuite au kéfir.
4. Préférez la viande de volaille diététique, le lapin et le bœuf maigre. Saucisses - la malbouffe, et il n’est pas certain que dans le processus de cuisson, seuls des produits de haute qualité soient utilisés.
5. Les œufs sont un produit hypercalorique. Ils saturent rapidement le corps. S'il y en a plus dans l'okroshka, vous aurez besoin d'une plus petite portion pour en avoir assez.
6. Pommes de terre mieux cuites dans l'uniforme. Éliminer la crème sure et la mayonnaise de l'alimentation.

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