Il est assez simple de préparer le dîner avec un gadget de cuisine - une mijoteuse. Elle fera tout pour vous. Bouillie de sarrasin utile avec ragoût, tout le monde se souvient de l'enfance.
Dans le même temps, toutes les actions sont assez simples. Mais le résultat sera satisfait de tout. Vous pouvez appliquer quelques astuces et l'ancienne recette deviendra un plat raffiné et unique.
Recette pas à pas
Ils sont rentrés du travail et n’ont pas le temps de nourrir leur famille? Utilisez cette recette, qui ne nécessite pas beaucoup d'effort.
Tout ce dont vous avez besoin:
- sarrasin - 1,5 cuillère à soupe;
- oignon - 1 pc;
- 1 boîte de ragoût;
- sel et épices;
- Lavrushka - 2 pièces;
- huile de tournesol.
Cela ne prendra que 25 minutes avant que vous puissiez vous asseoir à la table.
100 g du plat fini ne contiendront que 162 kcal.
Comment faire cuire le sarrasin avec le ragoût dans une mijoteuse:
- Dans le bol du multicuiseur, nous versons sur le fond d'huile de tournesol (peut être remplacé par tout autre produit utilisé dans votre famille). Nettoyez et coupez les oignons en dés. Immédiatement s'y endormir et faire frire, en activant le mode "Baking". Au besoin, ouvrez le couvercle et mélangez.
- Ouvrez le pot de ragoût et faites-le rôtir. Mettez-le ensemble pendant environ 5 minutes.
- Sarrasin bien lavé, nous nous endormons dans une mijoteuse. Versez immédiatement 3 tasses d'eau, en ajoutant les épices, le sel et le laurier. Basculez le mode sur "Sarrasin" ou "Plov". Un plat après 15 minutes sera prêt.
- Tous Mettre dans des assiettes, saupoudrer abondamment de verts. Il n'y a rien de plus facile.
Sarrasin avec ragoût de boeuf et tomates dans un multicuiseur Redmond
En ajoutant même quelques nouveaux ingrédients à la recette bien connue, le goût change immédiatement. Les tomates et l'ail répandront l'odeur dans votre maison, invitant tout le monde à la table.
Préparer:
- ragoût de porc - 1 pot;
- huile à rôtir;
- 1 bulbe d'oignon;
- 1 tomate rouge;
- 1 poivre bulgare;
- 1 carotte;
- sarrasin - 1,5 tasse;
- feuille de laurier;
- ail 5-6 gousses;
- les épices et le sel;
- beurre - 2 c.
30 minutes et le sarrasin friable est prêt.
Nous obtenons 194 kcal par 100 g de bouillie finie.
Préparez les ingrédients. Nous rincons tous les légumes sous l'eau courante. L'ampoule doit être finement hachée avec un couteau tranchant. Broyer les carottes sur la plus grande râpe.
Si votre famille n'aime pas la peau d'une tomate, éliminez-la en versant de l'eau bouillante sur la tomate.
Couper en gros cubes. Le poivre bulgare, débarrassé de sa tige avec des graines, se transforme en paille.
Des oignons, du poivre bulgare et des carottes avec de l'huile de tournesol sont envoyés au multicuiseur de Redmond pour les faire frire, en activant le mode "Cuisson". Ouvrez le couvercle et remuez. Ensuite, allez aux tomates et à l’ail, qui peuvent être bien écrasés ou hachés très finement. Faire cuire 10 minutes.
Maintenant c'est le ragoût. Il peut s'agir d'un petit pétrissage à la fourchette. Avec les légumes, elle restera encore 10 minutes. Maintenant, versez immédiatement 1,5 tasse de sarrasin préalablement lavé. Remplissez 3 verres d'eau, ajoutez toutes les épices et le sel. Ajoutez quelques feuilles de laurier. Mode d'exposition "Porridge" ou "Pilaf".
Faites bouillir pendant 15 minutes, puis ouvrez le couvercle et jetez le beurre. Laissez le reste pendant encore 10 minutes et tout est prêt.
Recette de sarrasin avec ragoût de boeuf et champignons dans une multi-cuisinière Polaris
Un plat très appétissant et copieux s’avérera parfait si vous ajoutez des champignons à la bouillie de sarrasin. Enchantez votre famille avec un goût extraordinaire.
Pour cuisiner nécessite:
- ragoût en morceaux (porc ou bœuf) - 1 banque;
- champignons (dans cette variante champignons) - 300 g;
- sarrasin - 2 verres à mesurer;
- carottes fraîches - 1 pc.
- oignons rouges (peut être un bulbe) - 1 pc;
- un mélange de poivrons et de sel au goût;
- ail - 4 gousses;
- les verts;
- feuille de laurier;
- huile à rôtir.
Cela prendra entre 40 et 50 minutes pour se préparer.
Dans ce mode de réalisation, la bouillie contiendra 180 kcal pour 100 g.
Les champignons lavent et enlèvent toutes les pièces endommagées. Coupez-les en assiettes. Verser dans le bol d'un Polaris multivarki avec de l'oignon rouge haché, de l'ail haché et du beurre. Dans le programme "Cuisson", faites les cuire pendant 10-15 minutes, puis ajoutez les carottes râpées et laissez encore 5 minutes.
Ouvrez un pot de ragoût et divisez la viande en morceaux égaux avec une fourchette ou un couteau. Verser dans une mijoteuse et laisser mijoter pendant quelques minutes.
Nous l'envoyons aux champignons en y ajoutant 4 tasses d'eau chaude mesurées, ainsi que toutes les épices.
Basculez le mode sur le gadget "Multipovar". À une température de 100 degrés, le plat sera cuit pendant 20 minutes. À la fin, ajoutez quelques feuilles de verdure et laissez-le reposer un peu en mode éteint avec le couvercle fermé.
La bouillie de sarrasin avec des champignons est prête. Lorsque vous utilisez d'autres champignons, il est parfois nécessaire de les faire bouillir au préalable dans un autre récipient.
Conseils utiles
Pour faire une bouillie de sarrasin prête à l'emploi, essayez, après un lavage en profondeur, de la faire frire dans une casserole sans ajouter d'huile.
Les légumes à frire peuvent être sur la graisse, retirés du pot de ragoût.
Acheter le ragoût en verrerie. Ainsi, vous pouvez mieux voir le contenu.
La prochaine vidéo propose une autre recette de délicieux sarrasin avec un ragoût de multivarki.
