Dans un effort pour paraître parfait, de nombreuses femmes, et certains hommes, ont recours à diverses restrictions diététiques, notamment le choix du régime alimentaire. Il est important de prêter attention aux caractéristiques principales du programme, à l'efficacité, à la présence ou à l'absence de contre-indications.
Le régime alimentaire au sarrasin est l’un des plus efficaces et à la fois facile à utiliser. Une caractéristique distinctive du programme de nutrition est qu’il fait référence à des monodiets impliquant l’utilisation d’un seul produit - le sarrasin - dans les 7 à 14 jours qui suivent son application.
La sécurité de son utilisation s’explique simplement: l’ingrédient principal est riche en nutriments, en vitamines et en oligo-éléments, nécessaires au maintien du niveau de vie optimal du corps.
Cette méthode de perte de poids est connue depuis plus de 40 ans. Au début, il avait été proposé de manger du sarrasin brassé avec de l'eau bouillante et maintenu dans un thermos pendant environ 12 heures. Elle était le seul produit autorisé à manger.
Dans les années 1980, toutes sortes de variations sont apparues, permettant d'ajouter des pommes, des fruits secs, des légumes, du kéfir ou du poulet bouilli. On sait que le régime alimentaire permet de se débarrasser de 10 à 12 kg d'excès de poids sans entraînement physique exténuant.
L'essence de la diète de sarrasin pour perdre du poids à la maison
Il est recommandé de choisir ce type de restrictions nutritionnelles uniquement après un examen complet du corps. Le nutritionniste diagnostiquera, si nécessaire, des tests, et seulement après cela donnera un avis sur la possibilité d'utiliser cette technique.
Il est important de rappeler les caractéristiques du régime: les restrictions permettent de ne pas perdre de poids depuis longtemps, mais de retirer la masse qui est apparue récemment.
C'est-à-dire que le processus de perte de poids sera lent et ne permettra de perdre que 12 kg, mais le kilo gagné pendant les fêtes disparaîtra facilement et en 7 à 14 jours.
L’essence principale du régime alimentaire - l’utilisation du sarrasin comme ingrédient principal (et uniquement dans la version classique) pendant un certain nombre de jours, mais pas plus de deux semaines de suite.
On sait que les grains de sarrasin non bouillis pour 100 g n'ont que 29 kcal de valeur énergétique. Les propriétés nutritionnelles sont fournies en raison de la grande quantité de protéines dans la composition et de la présence insignifiante de glucides. Éléments supplémentaires:
- groupe de vitamines;
- le molybdène;
- l'iode;
- le zinc;
- le cobalt;
- le cuivre;
- le nickel;
- phosphore (renforce les os);
- calcium.
Contient également de l'acide malique. Le sarrasin surpasse le riz ou le mil en fibres. C'est pourquoi le corps est soumis au stress le moins longtemps possible - le premier jour de conformité.
Pendant toute la période du régime, l’afflux de vitamines et d’autres substances bénéfiques ne diminuera pas. Tous les éléments nécessaires au fonctionnement normal et stable sont présents dans la quantité requise. Avantages du régime:
- réalisation rapide de résultats positifs;
- épargne (pas nécessaire d'acheter beaucoup de produits différents);
- réduction de poids stable;
- délai de conformité court;
- processus facile d'entrer et de sortir du régime.
Il existe également une version encore plus douce du régime alimentaire au sarrasin - curative. Sa durée est seulement 1 semaine.
Cette option est recommandée dans le cas d'effets thérapeutiques et comme moyen de réduire la charge sur le corps si le régime alimentaire habituel semble être très difficile pour une personne.
Chaque régime comporte un ensemble d'aliments autorisés et interdits. Donc, le régime de sarrasin suggère que vous pouvez inclure le sarrasin dans un nombre pratiquement illimité dans le menu du jour.
Comme assaisonnement, vous pouvez utiliser une petite quantité de sel ou de sauce de soja, mais idéalement, si le plat obtenu est non salé. Aussi, au moment de la diète est autorisé à boire quotidiennement 1 litre de kéfir, dont la teneur en matière grasse ne doit pas dépasser 1%, eau minérale sans gaz, thé vert, mieux encore, non sucré.
Les caractéristiques du régime alimentaire doivent être attribuées au fait que le dernier repas doit être au plus tard 4 heures (mais de préférence plus) avant le coucher.
Dans le cas où le régime est curatif, c'est-à-dire moins strict, on suppose que vous pouvez boire un peu de kéfir une heure avant le coucher, manger une petite quantité de fruits (sauf les raisins et les bananes) ou 150 g de yaourt (il est préférable de préférer la version faible en gras).
Ici, il est important de se rappeler qu'en raison de la présence de sucres, l'efficacité de la perte de poids et de la perte de poids sera plus faible qu'avec une restriction stricte.
Comme un moins devrait être spécifié - la présence de contre-indications pour la santé, une limitation nette sur les ingrédients.
Les produits interdits sont essentiellement tout sauf le sarrasin, car ce régime est strict. En outre, vous devrez abandonner complètement l'huile ou tout type de graisse, qu'elle soit d'origine végétale ou animale.
Le sel et le sucre ne sont pas autorisés. Dans le régime alimentaire ne devrait pas être de la farine et des aliments frits. De même, ne buvez pas plus de 1,5 à 2 litres de liquide par jour, car un excès d’eau peut provoquer un gonflement.
Les contre-indications sont disponibles ici, comme pour tout autre régime:
- diabète (peu importe le degré);
- ulcère gastrique et autres problèmes gastro-intestinaux;
- troubles métaboliques graves;
- maladies prononcées du coeur et des vaisseaux sanguins.
Menu diète au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 et 14 jours
Un exemple de menu pour 1 et 2 semaines, respectivement, sera comme suit:
- 1 jour - pour tous les 3-4 repas de sarrasin (200 g chacun). Autorisé de l'eau minérale, ½ concombre et tomate pour le déjeuner, une pomme pour le déjeuner et du poisson bouilli pour le dîner;
- Jour 2: La base de tous les repas - le sarrasin. Si vous suivez un régime strict, vous pouvez ajouter aux plats du poulet bouilli, des légumes frais. La qualité des boissons est le thé vert et l'eau;
- Jour 3: Commencez la matinée avec des céréales au sarrasin et du yaourt. Pour le déjeuner, vous pouvez consommer du fromage et des légumes cuits à l'étouffée. Le casse-croûte devrait être une orange ou un pamplemousse. Le dîner devrait être composé de sarrasin et de kéfir;
- 4ème jour: le matin - sarrasin avec œuf dur (dur), fromage du midi (sauf le sarrasin), dîner - sarrasin. Snack est autorisé kéfir;
- 5 jours (en plus du sarrasin) - un peu de filet de poulet pour le déjeuner, des betteraves cuites sans additifs. Liquide - thé vert;
- 6 jours: salade de légumes (sans sel et vinaigrette à l'huile), thé vert. Le sarrasin est la base de tous les repas.
- 7 jours: viande maigre, yogourt sans additifs.
Le menu de la deuxième semaine peut être construit sur le principe de la mise en miroir de la première.
Menu diète de sarrasin avec du kéfir pour perdre du poids
La base de la nutrition - le sarrasin. Il doit y avoir 3 à 4 fois par jour, par portions de 100 à 150 g, sans assaisonnement, sel ou sauce. La boisson principale est un kéfir à faible teneur en matière grasse - 0,5-1%, sans arômes.
Dans la bouillie de sarrasin, vous pouvez ajouter une petite quantité de fruits séchés ou de fruits frais, en tant que variété nutritionnelle autorisée en salade de chou, assaisonnée d'une quantité minimale de beurre ou de verdures fraîches.
Ces restrictions strictes seront valables pendant 7 jours.
Comment sortir du régime
Pour sortir du régime sans problèmes ni difficultés, pour enregistrer les résultats obtenus et pour ne pas reprendre du poids, vous devez connaître les principales nuances et caractéristiques de ce processus. Il est important de définir clairement un objectif et de progresser dans cette direction afin que le maintien des contraintes soit aussi efficace que possible.
Après le déchargement, qui restreint la nutrition, il est impératif de revoir son attitude à l’égard de la consommation alimentaire à l’avenir. Il est important de le rendre non seulement correct, mais également utile et équilibré. Il existe plusieurs conseils pour bien sortir du régime:
- besoin de boire beaucoup d'eau (au moins 2 litres);
- la nourriture doit être composée de petites portions (afin de ne pas surcharger l'estomac);
- les calories devraient être augmentées progressivement.
Les avis et les résultats sont plus minces
Perdre du poids est mon rêve pour lequel je m'efforce depuis longtemps. Ayant appris l'existence d'un régime aussi inhabituel, j'ai décidé de l'essayer. J'ai choisi le cours le plus facile sur 7 jours et la version plus légère. Le résultat est moins 7 kg, ce qui est très normal pour moi. En général, j'étais satisfait, il a maintenant passé 3 mois et le résultat reste.
Olga, 27 ans, Vladivostok
Le régime de sarrasin me semblait difficile. J'allais déjà quitter cette entreprise, car les trois premiers jours, le résultat était presque nul, malgré le fait que tout manquait dans mon menu, à l'exception du sarrasin directement sous forme de bouillie et de thé vert sans sucre. Mais le 4ème jour, j'ai remplacé la perte de poids. En conséquence, après une semaine de maintien de limites strictes sur la balance, il était de 5,5 kg de moins.
Irina, 42 ans, aigle
Ainsi, le régime alimentaire au sarrasin peut sembler difficile, mais il donne de bons résultats. La situation stressante minimale pour le corps élimine le risque de développer des maladies ou de se sentir mal. En observant toutes les recommandations, vous pouvez obtenir de bons résultats, ce qui est nécessaire pendant le régime.
Des informations supplémentaires sur le régime alimentaire de sarrasin est dans la vidéo suivante.
