Les principes d'une bonne nutrition sont les règles qu'il est recommandé de prendre en compte toute votre vie lors de la création du menu. Cela aidera non seulement à maintenir un poids dans la norme, mais également à renforcer le système immunitaire et à améliorer le bien-être. Manger selon ces principes n'aura pas besoin de s'épuiser avec des régimes sans fin.
Options PP: pourquoi est-il important d'y aller?
La première fonction est de fournir de l'énergie au corps. Chaque jour, vous devez manger la quantité de nourriture nécessaire pour effectuer vos activités quotidiennes, y compris l'activité physique. Si vous avez un poids insuffisant, les forces vous quitteront au milieu de la journée et vous vous sentirez fatigué. En cas de surconsommation alimentaire, l'excès de nutriments nuit également à l'état de santé: ballonnements, éructations, flatulences, somnolence. Naturellement, le fait de trop manger se reflète dans le niveau de graisse sous-cutanée dans le sens de son augmentation.
La deuxième fonction est de fournir au corps des nutriments. Ceux-ci incluent des protéines, des graisses, des glucides. L'objectif est de construire de nouvelles formes cellulaires, structures, maintenir l'équilibre énergétique.
La troisième fonction de la nutrition est l'approvisionnement continu du corps en substances importantes nécessaires au bon déroulement de tous les processus de la vie.
Une autre fonction - la formation et le renforcement des défenses de l'organisme. Selon de nombreuses études, la réponse de l’immunité à la pénétration dans le corps d’une infection ou d’une bactérie dépend en grande partie de la qualité des aliments qu’une personne consomme.
Sachant cela, vous pouvez mettre en évidence les principes de base d’une bonne nutrition. Ceux-ci incluent:
- modération;
- variété
- mode
Le principe de modération décrit la loi de conservation de l'énergie, qui stipule que l'énergie elle-même n'est pas née de nulle part et ne disparaît nulle part, change d'une forme à l'autre. Ainsi, la quantité d'énergie reçue doit être égale à sa consommation. Seulement dans ce cas, le poids du corps restera inchangé.
Tout est simple ici: pour ne pas gagner de kilos en trop et en même temps pour ne pas les perdre, il est nécessaire d'équilibrer l'énergie de la ration journalière avec ses coûts. Par exemple, si vous souhaitez prendre du poids, le nombre de calories consommées doit être supérieur au montant dépensé. Dans le cas contraire, pour perdre du poids, vous devez dépenser plus que consommer.
Le principe de "diversité". La parole dans ce principe ne concerne pas la variété de plats exotiques dans le régime alimentaire, et dans la présence dans le régime alimentaire de diverses sources d'éléments tels que des protéines, des graisses, des glucides. Lorsque le déséquilibre des nutriments est violé, l'apport calorique entraîne également une défaillance de l'apport en nutriments du corps.
Le régime est un principe important. Il y a une chose telle que la faim ou l'appétit. À une époque, l’académicien Pavlov a prouvé qu’il existe un centre alimentaire dans le cerveau humain. Si le corps ne reçoit pas de nourriture, le cerveau réduit la concentration de glucose dans le sang. En conséquence, le centre alimentaire réagit à de tels changements et envoie des signaux au corps, ce qui provoque une sensation de faim.
Après avoir mangé pendant qu'il est absorbé, la teneur en glucose dans le sang commence à augmenter, ce qui envoie des signaux au centre alimentaire au sujet de la satiété du corps.
C'est pour cette raison que pour maintenir l'appétit dans les limites du raisonnable et ne pas gagner de kilos en trop, il est nécessaire de respecter le régime.
Quelques conseils sur le PP: que disent les nutritionnistes?
Les conseils suivants vous aideront à perdre ces kilos en trop et à ne pas vous en priver en raison, par exemple, de l’absence de certains oligo-éléments et de vitamines.
Petit déjeuner complet
Si vous n'êtes pas habitué au petit-déjeuner le matin, vous devriez vous y entraîner. Commencez par de petites portions et après un certain temps, vous ne pourrez plus travailler ni étudier sans un petit-déjeuner complet. Et la meilleure option est les glucides complexes, qui donneront l’énergie nécessaire à la première moitié de la journée. Par exemple, une excellente option - la farine d'avoine avec des fruits ou des baies.
Le régime devrait être riche en calories.
Cela signifie que vous n'avez pas besoin de vous limiter dans les aliments et d'abaisser le niveau de calories en dessous des normes acceptables. Si vous êtes sous-alimenté, cela augmentera non seulement le risque de rupture alimentaire, mais aussi ralentira votre métabolisme. Il n'y a pas de telle dépendance: moins vous en consommez, plus vite vous perdez du poids.
Il est nécessaire de maintenir un équilibre. Pour ce faire, il est conseillé de calculer à l'avance le taux de calories journalier et de choisir des produits en se concentrant sur celui-ci.
Ne suivez pas la règle ne pas manger après 18h00
Bien sûr, si vous allez vous coucher vers 21h00, vous devez suivre cette règle. Cependant, beaucoup ne se couchent pas avant 23h00. Cette pause assez longue ne fait que nuire au corps. Il suffit de manger des aliments protéinés 2 heures avant le coucher et ne craignez pas de prendre du poids.
Mangez des bonbons, mais seulement le matin
N'abandonnez pas complètement votre confiserie ou votre chocolat préférés. Mais faites-le mieux jusqu'à 12 jours. Il est également recommandé de consommer des fruits jusqu'à 16h00.
L'équilibre en tout
Le principe de base d'une bonne nutrition est d'équilibrer. En sautant les petits déjeuners et en limitant les collations au travail, vous augmentez la probabilité de manger 2 portions supplémentaires pour le dîner. L’organisme ne réussira pas à tromper: le soir il faudra tout ce qu’il ne lui a pas donné le matin et l’après-midi. Par conséquent, il est très important que la nourriture soit distribuée uniformément tout au long de la journée.
Buvez au moins 2 litres d'eau par jour.
Bien sûr, vous pouvez vous y habituer. La première semaine, vous vous surveillerez constamment, en comptant les verres, mais la sensation de soif qui suivra ne vous permettra pas de manquer l’apport d’eau prévu.
Éliminer les calories vides du régime
Ces calories sont contenues dans les jus naturels, le soda, la mayonnaise, les sauces prêtes à l'emploi, les produits semi-finis. Ce sont des produits absolument inutiles et sans valeur nutritionnelle. Ils ne vous donneront aucune sensation de saturation, ni aucune substance utile. Mais un grand impact sur la taille de la taille et des hanches. Et rappelez-vous que plus les produits sont naturels, plus ils sont utiles.
Oubliez les jours de jeûne
De tels régimes, ou plutôt des grèves de la faim, n’ont aucune signification pratique. Et même si vous réduisez d’abord votre poids de plusieurs kilogrammes, cela indique plutôt l’élimination du liquide en excès. De plus, après les jours de jeûne, le poids revient souvent très rapidement.
Recommandations pour l'élaboration du menu avec PP
Le principal avantage d'une bonne nutrition est que presque tout est permis. Alors, faire le menu n'est pas difficile.
Au petit déjeuner, il est préférable de choisir des céréales, des œufs, du fromage cottage, des sandwichs sains - ces aliments saturent et donnent de l'énergie. Vous pouvez ajouter un petit-déjeuner avec des fruits, des baies et des noix. Pour ce qui est du "bon" sandwich, vous devez choisir un pain complet avec une tranche de fromage, de la viande maigre et des légumes verts.
Pour le déjeuner, il est préférable de manger le premier et le deuxième plat. Par exemple, une soupe aux champignons, une salade de légumes et du poisson. Le soir, il vaut mieux préférer le fromage cottage, les légumes, les plats de poisson. Les plats aux œufs sont également excellents
Si nous parlons de collations, il est préférable de choisir des fruits secs, des noix, du fromage cottage, un morceau de fromage. Une telle collation saine et consistante ne conduira pas à l’apparition de kilos en trop. Certes, rappelez-vous que les noix et les fruits secs doivent être consommés en petites quantités, car ils contiennent des matières grasses et du sucre.
Avant le déjeuner, il est préférable d’utiliser des snacks sucrés, des produits laitiers de seconde monte ou des produits laitiers, ainsi que des légumes. Si vous avez faim avant de vous coucher, buvez un verre de kéfir ou de yogourt faible en gras.
Séparément, vous devez parler de boissons. Vous pouvez boire du thé, des jus de fruits, des boissons aux fruits, des smoothies, du café. Mais en même temps, vous devez utiliser des produits laitiers faibles en gras pour la cuisson. Ne buvez pas de café plus de deux fois par jour, n'utilisez pas de crème épaisse. Il est également recommandé de renoncer au sucre en le remplaçant par du miel, de la cannelle.
Voici à quoi ressemble le menu chez PP:
- Dans la matinée - flocons d'avoine avec des baies, un sandwich au fromage, du jus ou une omelette aux légumes, 1 orange et une tasse de café.
- En collation - salade de fruits ou fruits secs.
- Pour le déjeuner: soupe de légumes, côtelette de poulet, salade et jus de fruits ou soupe de viande, salade de légumes et une tranche de pain.
- En collation - fromage cottage avec des fruits ou des herbes.
- Pour le dîner, un ragoût de poisson idéal avec un accompagnement de légumes avec une tasse de coco ou une casserole de légumes, une tranche de pain.
- Avant d'aller au lit - un verre de kéfir.
Comme vous pouvez le constater, préparer un menu avec une alimentation appropriée est très simple, mais surtout, tenez compte de tous les conseils et principes d’une saine alimentation.
