Ceux qui sont sérieusement impliqués dans le sport et au moins une fois intéressés par la nutrition sportive, ont clairement entendu le terme "BCAA". Parmi toute la variété de suppléments nutritionnels destinés aux athlètes, celle-ci est peut-être attisée par le plus grand nombre de rumeurs et de conjectures.
Qu'est-ce que BCAA?
Les BCAA sont des acides aminés à chaîne ramifiée. En fait, ce sont trois acides aminés dans une "bouteille":
- la leucine;
- l'isoleucine;
- valine.
Ce sont des acides aminés irremplaçables. Les scientifiques pensent que ces substances sont représentées dans le régime en une quantité minimale et que c’est d’elles-même que dépend la vitesse de la synthèse des protéines.
La leucine est le plus important des trois acides énumérés. Son importance est la suivante:
- C'est la leucine qui est un puissant substrat énergétique nécessaire au maintien de la fonction musculaire, à condition que le glucose soit limité, par exemple lors d'un régime strict.
- La leucine synthétise la glutamine. Il s'agit d'une substance nécessaire au maintien de l'immunité lors des séances d'entraînement intenses.
- Impossible sans cela, et la synthèse des protéines. Donc, il n'y aura pas de croissance musculaire.
Le seul inconvénient de cette substance est que sous sa forme pure, elle est mal absorbée en raison de sa faible biodisponibilité. Mais avec la bonne combinaison d'isoleucine et de valine, le pourcentage de digestibilité augmente considérablement. Un autre facteur important est l'effet bénéfique sur le foie.
Un régime protéiné, de grandes quantités de nourriture et des entraînements difficiles (stress oxydatif) ont des effets néfastes sur le foie.
Les BCAA à fortes doses favorisent la récupération rapide des cellules de l'organe. Selon de nombreux experts, le médicament est beaucoup plus efficace que les hépatoprotecteurs modernes.
Quand utiliser et à quelles doses?
Le corps des athlètes les jours d’entraînement et les jours de repos, lorsque tous les tissus sont restaurés, a des besoins différents en acides aminés rapides. Par conséquent, le régime de supplémentation pendant ces jours peut varier.
Pendant l'entraînement
Avec un entraînement actif dans le corps de l'athlète, non seulement des processus anaboliques sont déclenchés, c'est-à-dire une croissance musculaire, mais également des phénomènes cataboliques, c'est-à-dire destructeurs. La tâche des acides aminés dans cette période est la stimulation du premier et l'inhibition du second processus.
Si les processus anaboliques sont activés les jours de repos, les processus cataboliques, au contraire, sont les plus dangereux lors d'un effort physique. Pendant les périodes d'entraînement, le corps a besoin d'une alimentation supplémentaire. Et si vous ne le donnez pas, le corps commencera à chercher des réservoirs à l'intérieur du corps.
Tout d'abord, le glycogène se stocke dans le foie et les muscles. Si cette substance ne suffit pas, le corps commence à décomposer activement les acides aminés qui composent les muscles. Dans ce cas, le BCAA est idéal en tant qu'assistant. Pour le corps n'a pas commencé à se dévorer, il doit offrir quelque chose d'autre.
Les acides aminés dans ce cas sont idéaux. Du fait que ces substances sont absorbées presque instantanément, elles commencent à être activement impliquées dans les processus, elles ne permettent pas le catabolisme de se développer pendant l'entraînement, elles participent également à la construction des muscles et à la combustion de la masse grasse.
Les BCAA doivent être pris immédiatement avant et immédiatement après les cours. Il sera utile de prendre une petite quantité d’acides aminés pendant l’activité physique, si leur durée dépasse une heure. Après l'entraînement, lorsque le taux de glucose est au minimum, il n'y a pratiquement pas d'acides aminés dans le corps, il est nécessaire de reconstituer leur stock. De ce fait, les processus d'échange, qui fonctionneront à un rythme effréné pendant un certain temps, recevront des matières premières à transformer.
Aux jours de repos
On pense que la prise d'acides aminés les jours de repos est facultative. Certains pensent que s’il n’ya pas d’effet sur le corps (entraînement), il n’ya pas de processus de catabolisme. Cependant, ce n'est pas le cas. Les processus cataboliques sont les plus actifs immédiatement après le sommeil. Si à ce moment, obtenir des protéines dans des aliments normaux ou en prendre, le corps aura besoin de temps pour les décomposer en acides aminés. L’acceptation de VSAA le matin résoudra ce problème, c’est-à-dire que les acides aminés iront immédiatement aux muscles. Il est recommandé de prendre une portion standard immédiatement après le coucher.
Quel genre de suppléments sont produits?
Il existe de nombreuses formes de publication de la BCAA. Chaque athlète peut trouver une option appropriée pour lui-même. En outre, la forme pharmacologique influe sur la quantité de boisson à prendre avant l’entraînement, car les comprimés, les gélules ou les solutions liquides ont une période de digestibilité différente.
En pilules
Comprimés - l'option la plus défavorable pour les consommateurs. En substance, ils sont une protéine compressée. Combien d'entre eux sont la substance active et combien d'impuretés, une grande question. Leur seul avantage est un coût relativement faible. Un autre avantage relatif peut être appelé une longue période de libération de la substance active. Lorsque vous prenez ce supplément sous une forme pharmacologique de ce type pour la nuit, vous éviterez un catabolisme nocturne intense, surtout si vous suivez un régime.
Pour savoir comment prendre les acides aminés dans les comprimés, vous devez étudier les instructions, la composition, déterminer le dosage. Il est également recommandé de contacter un spécialiste pour cette question.
Capsules
Ils sont une forme pharmacologique assez bonne avec une excellente biodisponibilité. De plus, les gélules sont enveloppées dans une membrane entérique, grâce à laquelle elles n'augmentent pas l'acidité du suc gastrique, le médicament est rapidement absorbé dans le sang et commence à agir pendant une demi-heure maximum. Ainsi, le moment optimal pour l'admission - une demi-heure avant le début de la formation.
En ce qui concerne la manière de prendre le produit en gélules, cela dépend de la quantité de substance active contenue dans la préparation. Il est également important de connaître votre poids, car plus il est gros, plus vous devez prendre de gélules à la fois. Par exemple, si une capsule contient 500 mg du composant principal, alors pour un sportif pesant 90 kg, une dose unique est de 6 capsules.
La plupart des fabricants spécifient ces informations dans les instructions d'utilisation des tablettes.
Forme liquide
C'est un leader du taux d'assimilation. Tout liquide est absorbé même dans la cavité buccale, de sorte que le temps pendant lequel les acides aminés pénètrent dans le sang est calculé en quelques minutes seulement. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui effectuent des entraînements à haute intensité pendant des périodes de régimes, par exemple, avant une compétition importante.
La poudre
La poudre est utilisée pour faire des boissons. Ils sont absorbés assez rapidement. Il existe deux types d'acides aminés en poudre: avec des arômes gustatifs et sans eux. Il y a une nuance importante ici. Si vous êtes partisan d’une alimentation saine et naturelle, vous ne devez toujours pas acheter d’acides aminés sans mélange. Le fait est qu’une poudre simple a un goût très amer, qu’il est presque impossible de la boire, quelle que soit la boisson que vous choisissez de préparer.
Un point important: beaucoup pensent que lors de la fabrication d’une boisson, un film doit apparaître à la surface. Cependant, c'est loin d'être le cas. Les additifs modernes se dissolvent bien dans un milieu liquide. Au contraire, en raison d'une dissolution incomplète des acides aminés, cela peut indiquer une qualité médiocre de la matière première. Cela peut également indiquer qu'il y a de la créatine dans la poudre. Par conséquent, il est important de lire l'étiquette avec la composition.
La posologie est la suivante: prenez environ 36 mg de supplément par kilo de poids.
Comprimés à croquer
Une autre forme spécifique de supplément. Il présente plusieurs avantages, tels qu'une bonne biodisponibilité et une action rapide. Ce qui est important, ces comprimés à croquer sont un produit diététique à haute teneur en acides aminés et en glutamine. Il convient également de noter que dans le contexte de la diète, ce produit lui permettra de rester plus propre, car il procure un soulagement psychologique - vous pouvez manger un peu de sucré sans nuire aux progrès de la combustion des graisses.
Portion optimale de VSAA
Chaque fabricant de nutrition sportive indique un dosage différent, quel que soit le poids de l'athlète. Comment calculer correctement le dosage approprié pour vous? La plupart des entraîneurs s'accordent sur le fait que pour chaque kilogramme de son propre poids, un athlète devrait recevoir environ 30 à 38 mg de BCAA par séance d'entraînement. Grâce à cela, il est très facile de calculer un dosage approprié.
Par exemple, si vous pesez 75 kg, vous devez prendre au moins 2475 mg pour un entraînement. Avec un rapport standard de 2: 1: 1, il s'agira d'environ 5 g d'acides aminés. Connaissant cette formulation, vous pouvez facilement calculer la quantité de BCAA dont vous avez besoin, quelle que soit la forme de la libération. Pour cela, il vous suffit d'examiner l'étiquette, qui indique le contenu en leucine en une portion.
Est-il possible de combiner avec d'autres additifs?
Si vous êtes intéressé à savoir si vous pouvez boire des BCAA, si vous utilisez en plus des protéines ou du gainer, alors la réponse est oui. C'est une très bonne idée, car de cette manière, vous pouvez accélérer la croissance de la masse musculaire et remplir le corps d'acides essentiels.
Le point important est qu’il existe des préparations d’acides aminés dont la composition du mélange de protéines varie. Parlant de protéines, il est nécessaire de clarifier immédiatement les protéines de soja et les protéines synthétisées à partir de blé. Ainsi, toute protéine végétale est défectueuse - elle ne contient pas toute une gamme d’acides aminés essentiels, ce qui signifie qu’elles ne peuvent pas fournir une synthèse protéique à 100% dans le corps de l’athlète.
Pour compenser la carence en acides essentiels requise, vous devez prendre du BCAA. Si nous parlons de végétariens, le dosage des acides aminés devrait être augmenté de 2 à 3 fois pour compenser la carence en acides aminés du régime alimentaire.
Y a-t-il des effets secondaires?
De nos jours, de nombreuses personnes ont des doutes sur l'utilisation des BCAA. Etant donné que les acides aminés de ce type sont nécessaires au fonctionnement du corps, avec des charges intensives, la technique supplémentaire ne provoquera aucune réaction négative ni aucune perturbation dans le corps humain.
Ne craignez pas les overdoses, car si des composants n’ont pas le temps de digérer, ils quitteront le corps sans perturber l’équilibre interne.
